lauantai 7. helmikuuta 2026

 07.02.2026

Meillä on ihan mukavasti kaikkia marjoja pakasteessa ja välillä olisi hyvä keksiä vaihtelua siihen mitä niistä tekee . Olin unohtanut pitkäksi aikaa hyytelösokerin olemassaolon. Nyt kyseinen sokeripaketti tuli vastaan kuiva-aineiden joukosta ja tosi nopeasti ja helposti syntyy marjajälkiruoka/välipala.

Jäiset marjat vain kulhoon ja kiehautettu hyytelösokeriliemi kaadetaan päälle. Hetken päästä herkku on valmis. 

Nyt pintaan pääsi oikein kermavaahtonokare, mutta voisihan sen korvata rahkallakin tai vaikka jättää "valkoisen osion" kokonaan pois ; hyvää olisi niinkin ja marjoissa säilyy hyvin niiden alkuperäinen  maku ja toivottavasti myös vitamiinit . 

2 kommenttia:

  1. Voi, mitä herkkua! <3

    Meillä on niin pieni pakastin, ettei enää tässäkohti vuotta ole mitään marjoja tarjolla omasta takaa. Välillä ostan pakastepusseja, jos olen päättänyt etukäteen tehdä jotain (keittoa, kiisseliä - tai vaikka ihan vain sekoittaa puuron joukkoon sellaisenaan), mutta nykyään tarvitsee olla niin tarkka, varsinkin tuoremarjojen kanssa, että MISTÄ ne on poimittu.

    VastaaPoista
  2. Sama juttu kuin edellä Minzillä. Aina kauppareissulla ostan muutaman pakastemarjapussin; mustaherukkaa, puolukkaa, kuningasta, siis kotimaisia, ja syön ne sellaisenaan, tai siis kyllä annan ensin sulaa, osa päätyy jogurtin tai rahkan sekaan. Kiitos, kun osoitit, että helposti saisi hienommankin näköistä herkkua!

    VastaaPoista