tiistai 26. helmikuuta 2019

26.02.2019

Silmiini osui IS:n sivuilla hehkutus maailman parhaasta makaroonilaatikosta ja uteliaana piti se sitten katsastaa.No mikä ettei jos liemeksi tulee kermaa ja lisäksi myös pekonia.Eikös se vanha teoria päde tässäkin, että voilla ja kermalla mikä tahansa ruoka tai leipomus on vertaansa vailla.
Itse tykkään pitää kiinni arkiruoka-periatteestani eli perusruoat saa maistua ihan itseltään.Juhlaruoka asia erikseen.
Eilen kokkailin "mitä kaapista löytyy "-keittoa. Siihen upposi perunaa ja paljon muitakin kasviksia ja kaiken kruunasi soijakuutiot ja suppilovahverot jotka paistoin sipulin kanssa ja maustoin koko jutun tujulla salsakastikkeen lopulla. Maukas ja lämmittävä kasviskeitto.Ja mikä parasta siihen upposi kaikki vähän jo nahistuneet kasviksetkin. Samaa kikkaa käytän jos hedelmät alkaa nahistua niin pilkon niitä hedelmäsalaatiksi ja lisään pakastemarjoja; sitten vain jogurttia keko päälle 😋.
Meidän "kakkoskokki" on paljon innokkaampi lukemaan kaikkia uusia reseptejä ja ostamaan uusia tuotteita; minun osuuteni on kai tyhjätä kaappeja sitä mukaa 😉.










perjantai 22. helmikuuta 2019

23.02.2019

Nakkikioskilla ei tule enää käytyä koskaan.
Nuorena tyttönä kuljettiin tyttökaverin kanssa talvella perjantaisin urheilutalolla tai kesällä lauantaisin tanssilavoilla. Itse lavatansseja emme harrastaneet koskaan mutta kun mikä  tahansa hyvä bändi oli lähistöllä  niin sinnepä sitten  ja kroppa heilui vähintään 5 tuntia yhtä soittoa.Hurriganes oli ehdottomasti parasta liikettä 😊 Ei siis ihme jos nälkä tuli jossain vaiheessa vallankin kun kotimatkakin  taittui aina kävellen tai pyörällä. Useimmiten ennen kotimatkaa (jos vain rahavarat sen salli) poikkesimme Salossa Vilhon grilliin.
Ja miten hyvältä höyryävä lihapiirakka kaikilla mausteilla  maustui !



 Saisikohan vielä jostain yhtä hyviä lihapiirakoita ; toisaalta hyvää makumuistoa ei ehkä kannata pilata ?



torstai 21. helmikuuta 2019

21.02.201


Aamuisin kävelen usein kouluun kävelevien pikkutyttöjen ohi. Voi sitä iloista pulputusta ja elämisen riemua, hyppelyä ja pomppimista. Selkeästi eletään juuri siinä hetkessä eikä mieltä tunnu painavan edessä oleva koulupäivä.
Lapsen mieli on siihen asti iloinen ja huoleton (?) kunnes murrosikä koittaa ja murjotus ja mökötys saa vallan ja viha koko maailmaa kohtaan kasvaa.
Aikuisella on sitten harteillaan elämisen vastuu ja murhetta milloin mistäkin asiasta. Lopulta kun ikää karttuu riittävästi niin  monet fyysiset vaivat lisääntyy. Siinä sitten unohtuu hetkessä eläminen kun mieltä kaihertaa niin moni murhe ja huoli huomisesta.




Vaan olisipa ihanaa jos edes hiukan saisi pidettyä itsellään lapsen postiivista huoletonta elämän asennetta.Sitä yritän oppia noilta iloisilta pikkukoululaisilta.

tiistai 19. helmikuuta 2019

 20.02.2019


Hiiri se kissalle takkia ompeli......vanha loru joka pulpahti mieleeni kun olen jo toistamiseen yrittänyt tehdä uutta päällistä vanhaan jalkarahiin. Ensimmäinen yritys kariutui siihen, että lanka loppui kesken. Ja se oli tietenkin ostettu jostain ja joskus eikä uutta enää ollut saatavissa.Sitten uusi yritys ja nyt käytin trikookudetta ja isoa virkkuukoukkua. Työstäminen oli loppumetreillä haastavaa ja raskasta ja kun sain sen valmiiksi siitä tuli varsin  kauhean näköinen.GRRRR 😡.
Nyt kyseinen rahi odottaa uutta inspiraatiota; joskin Arttu-kissa  on tästä kaikesta mielissään Sen suosikkipalli on edelleen alkuperäisessä kuosissaan.

19.02.2019

Rutiini on aika hupaisa juttu.Kun on kerran jonkin auto-tai kävelyreitin tullut valinneeksi kulkee sen vastakin vaikka jokin muu reitti voisi olla mukavampi, lyhyempi tai kiinnostavampi.
Toisaalta silloin voi keskittyä täysin kaikkeen muuhun  ja havahtua vasta kun on kotona; itse matkanteko on  jäänyt  hämärän peittoon.
Auton parkkeeraa mielellään samaan paikkaan (=paras tapa muistaa mihin sen on jättänyt ) ja jos aloittaa jonkin harrastuksen /kurssin niin sielläkin ihmiset tuppaavat istumaan siihen mihin ensimmäisen kerran istahti.
Kuljin muutamia kertoja bussilla työkeikalta kotiin niin silloinkin huomasin miten samat tyypit istuivat aina samaan penkkiin. Oli vähän vaikea sitten itse valita oma paikkansa, ettei koko systeemi menisi sekaisin 😅.
Kotona taas aamukahvirutiini pelastaa päivän ja nukkumaanmenorituaalit takaavat leppoisat unet.

Rutiinia luo turvallisuutta ja sitä tarvitaan tiettyyn rajaan saakka, mutta pitäisi muistaa välillä vähän sekoittaa pakkaa....pienikin muutos voisi olla virkistävää ?




sunnuntai 17. helmikuuta 2019

18.02.2019

Eksoottisia hedelmiä saa nykyään kaikenmoisia ja ostan niitä aina välillä vähän niinkuin  kokeilumielessä.Nyt oli vuorossa pitaija joka ulkoisesti lupasi mukavan makuelämyksen.

Ja kissanvillat !

Totaalisen mauton mössö . Kurkussa tai meloonissakin on enemmän makua kuin tässä muuten niin kauniissa hedelmässä. Otin kuitenkin siemeniä talteen kun luin, että niistä voi kasvattaa helposti huonekasvin...olisi tästäkin ostosta sitten  jokin hyöty 😏



lauantai 16. helmikuuta 2019

17.2.2019

Perunalaukkamakkara on varsinaissuomalainen perinneruoka.

Ostin sitä Salossa käydessäni ja herättelin samalla lapsuuden makumuistoja.Se tosiaankin maistui samalta kuin 60-luvullakin 😊eli samat mausteet edelleen käytössä; laakerinlehti ja valkopippuri ?
Raakamakkaran tapaan se vaati ihan kunnon kypsennyksen  uunissa.

Hyvältä maistui saunan jälkeen ja on tavallista makkaraa paljon kevyempää.
 Onhan pääraaka-aine ryöpätty peruna.
Meidän oma makkaramestari jo visio että voisi valmistaa samantyyppistä tuotetta....
joukkoon voisi sotkea mitä tahansa vihannesta.....kuulostaa hyvältä.

keskiviikko 13. helmikuuta 2019

14.2.2019



                         Niinä aikoina, kun minusta ei kuulu,
                         olen omilla teilläni.
                         Mutta kuljen niin,
                         että polkuni toinen puoli on aina varattu
                         Sinulle Ystäväni.


HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 💓

tiistai 12. helmikuuta 2019

13.2.2019

Miten nopeasti media reakoikaan tapahtumiin.Nyt kun kuuluisuudet Matti ja Olli kuolivat yllättäen niin samantien kaivetaan esiin ja julkistetaan kaikki mahdollinen. Ja telkkarissakin näytetään hetimmiten kyseisten henkilöiden osuuksia eri ohjelmissa.Eikö se ole vähän raadollista ja pitäisikö kunnioitusta osoitttaa hiljaisuudella eikä kaikenmaailman esiinkaivetuilla jutuilla.Surullista 😢.




12.2.2019

Asumme pienkerrostalossa, jossa kaikki tuntevat toisensa ainakin tervehtimisen verran.En ole verhojen välistä kurkisteleva naapuri, mutta laitoin kuitenkin jo syksyllä merkille, että yhdessä asunnossa alkoi näkyä muutoksen merkkejä. Sinkkumiehen parvekkeelle ilmestyi ensin kanervat , sitten kynttilälyhdyt ja koristevalot. Kohta olikin jo ovessa kiva kranssi ja uudet verhot ikkunoissa.
Yksplusyks.....nainen on tullut taloon. Ja nyt on sitten ilmestynyt oveen uusi nimi.Rakkautta on siis ilmassa 💕.
Ja mistäs muusta sen naisen läsnäolon huomaa kuin kaikenmoisesta pikku rekvisiitasta; siitähän me hamekansa voimaa saamme !

Tilaan aina välillä jonkin tarjouksen houkuttelemana jonkin "kotilehden". Ei tule juuri irtonumeroita ostettua kun esim. kyseinen lehti maksaa liki kympin.Minusta liikaa ! Välillä on kuitenkin kiva selailla kauniita kuvia ja herkullisia ruokaohjeita. Eikä pidä väheksyä lehtitarjoukseen liittyviä tilaajalahjoja 😊.




sunnuntai 10. helmikuuta 2019

11.2.2019

Vanhustenhoidosta uutisointi kauhistuttaa ja riipaisee syvältä.Onneksi edes nyt asioista puhutaan ja toivottavasti myös jokin muutos saadaan aikaan. Monta monituista surullista tarinaa varmaan löytyy hoitolaitosten seinien sisältä.
Minua hämää se kun puhutaan henkilökunnan määrästä "päälukuna". Se kun tiedetään että työyhteisössä on niitä osaavia konkareita ja juuri tulleita untuvikkoja mutta  myös  monenalan harjoittelijaa. Heidät kaikki jos lasketaan siihen päälukuun niin pielessä ollaan. Konkarin olisi perehdytettävä tulijaa ja hoidettava siinä sivussa omatkin työt.Ja harjoittelijoita pidettävä silmällä. Siinä sitten palaa loppuun yksi jos toinenkin.
No tämä henkilöstöpuoli on vain osana totuutta mutta jaksan aina ihmetellä että yleensä  kukaan jaksaa selviytyä noissa työpaikoissa ja toisaalta mitä siitä sitten seuraa kun ei jaksa eikä pysty tekemään töitä niinkuin pitäisi tai haluaisi . Ja kuka siitä kaikesta sitten kärsii; no se vanhus tietysti jolla ei enää ole muutakaan vaihtoehtoa.



lauantai 9. helmikuuta 2019

09.02.2019

Kaivoin rakkaan reseptikirjani esiin kun leivoin Terhin päivä kakkua.Kirja on monet keitokset nähnyt ja on useaan kertaan laastaroitu ; silti pääosin irtolehtipainos 😏.



Sitä plaraillesani nousi esiin monia kivoja ruokia ja niihin liittyviä muistoja. Milloin mitäkin juhlaa on juhlistettu tietyllä leivonnaisella tai illanistujaisiin väsättyjä herkkuja.
Nyt viikonlopun herkuksi valitsin monista mukavista resepteistä merellisen vuoan. Ei totisesti ihan kevyt vaihtoehto , mutta maukas ja suht helppo tehdä. Ainoastaan kastikkeen teossa pitää olla hetken aikaa tarkkana , ettei soosi pala pohjaan....niinkin on joskus käynyt !
Laitankin tähän nyt sekä kyseisen reseptin että kakkuohjeen kun sitä moni työkaveri kyseli.Tosin tarjoamani kakku oli tehty vadelmista eikä puolukoista viime kesän runsaan vadelmasadon vuoksi.



Ja kuten reseptikuvista voi päätellä ....rapatessa roiskuu 😛


perjantai 8. helmikuuta 2019

09.02.2019

Tapanani on ostaa viikoittain yrttipuskia; milloin mitäkin.Useimmiten perusjuttuja kuten tilliä, persiljaa tai basilikaa. Kari väkästeli sushia ja siihen ostettiin vaihteeksi korianteria.


Kummallinen yrtti tuo korianteri kun se maistuu suussani saippualta. Se tuli taas kerran ilmi sushia syödessä. Jossakin herkkupaloissa oli vieno saippuan maku ja ajattelin ensin että onko huonosti huuhdeltu lautanen 😛 kunnes muistin että aiemminkin olen saman asian todennut korianteria syödessä. Piti oikein asiaan tutustua ja kas kummaa niin se vain on että se sen maku saattaa muuttua joidenkin suussa huonon makuiseksi.Kaikkea oppii.
Itse yrttipuskien kanssa on aina sama ongelma.....missä ne parhaiten säilyttäisi jos ei kerralla kaikkea käytä.Nippu nuupahtaa nopeasti.

Toista se on kesällä omassa kasvimaassa !



sunnuntai 3. helmikuuta 2019

3.2.2019

Nyt sain vihdoin koottua Touhula tarinan ja se löytyy osoitteesta: http://terhintouhula.blogspot.com
ken sitä innostuu lukemaan. Tarina siis alkaa vuodesta 2007 jatkuen tähän hetkeen.

lauantai 2. helmikuuta 2019

3.2.2019

Saatinpahan pitkä tammikuu ohitettua ! Eikä kukaan voi nyt väittää, etteikö talvet ole enää samanmoisia kuin ennen. Nyt on lunta ja pakkasta ihan riittämiin.Jos vaikkakin lumentulo välillä järkyttääkin niin sehän vain kuuluu Suomen talvisäähän.Onneksi täällä kaupungissa asuessa ei tarvitse välittää lumitöistä kunhan nyt oman autonsa kaivaa aamuisin lumivuoren alta. Ja voiko talvinen  luonto enää tämän kauniimpi olla kuin aurinkoisina talvipäivänä ?

Viikko töitä entisessä työpisteessä on takana ja kummasti sitä vain on loputtomasti tietoa tallella "kovalevyllä" vaikka edellisestä kerrasta on jo pitkästi aikaa. Mutta uuttakin tietoa ja tapaa on omaksuttava ja kyllä kuluneen viikon jälkeen tunsi luissa ja ytimissä että viikko on takana.Ja liekö sitten vähän stressiäkin kun herpes pääsi taas valloilleen ja koristaa nyt koko ylähuulta 😕.