maanantai 30. huhtikuuta 2018

1.5.2018

Vapputarjoilusta muutama sananen.


Kokeilimme tehdä perinteisen munakasrullan vähän uudella tavalla yhden nettiohjeen mukaan.

Väliin rullattiin merileväarkkien lisäksi savulohta ja teriaki-kastiketta.Ihan hauska ohje ja mikä ettei maistunut hyvälle 😋.
Ja kokeilin nyt  myös sitä kolmen raaka-aineen kakkua. Vau miten helppo tehdä. Ensinnäkin tarvitaan vain yksi kulho ja valmistus tapahtuu ääntä nopeammin.Itse lisäsin vähän limemehun sekaan sitruunanmehua ohjeesta poiketen mutta happaman ja makean liitto onnistui liki täydellisesti.
Suosin jatkossakin noin helppoja ohjeita !



Tähän versioon tosin tuli neljä raaka-ainetta kun mansikat ovat ekstraa !


sunnuntai 29. huhtikuuta 2018

30.4.2018

Ikkunoiden pesu puhuttaa aina näin keväällä. Ohjeita on laidasta laitaan ja kuka vannoo tekniikkaan ja  ikkunapesimeen ja toinen taas kiillottaa kalsarin lahkeella.Tärkeintä lienee että tulee tehtyä.
Mietin itse tuota työtä tehdessäni, että miten monenmoisia ikkunoita on tullut eri asunnoissa pestyä.
Ja kaikenlaisia hankaliakin kiinnityssysteemejä on ollut riesana. Mutta se onko pesu kivaa johtuu paljon siitä miten kulunut / naarmuinen lasi on. Meillä on nyt ihan uudet  ikkunalasit ja voi miten puhtaaksi ja helpolla työ sujuu.
Touhulassa taasen on ikivanhat ikkunalasit ja niitä pitää käsitellä höyhenen kevyesti ja ulkona tikkailla killuen.....se puuha vaatiikin sitten jo ihan oman inspiraationsa.


lauantai 28. huhtikuuta 2018

29.4.2018

 Työvuosina tilasin aina valmiita polttopuita Touhulaan ja moni sitä ihmetteli kun omassakin metsässä puuta kasvaa harmiksi asti.Silloin olin päättänyt , että asuminen ilman mukavuuksia on juuri sen verran haastavaa ja pelkällä puulla lämmittäminen aikaa vievää että niin kauan kun käyn työssä tilaan puukuorman ja kaksikin vuoden mittaan.
Nyt sitten on aikaa kaataa, pilkkoa ja silputa puita ja sehän on minulle sitä mielihommaa. Mutta aikaa se vie ennekuin vuoden polttopuut on kuivattu ja kasattu.

Tässä parin kaadetun koivun klapit kuivumassa.

Työn lomassa pitää välillä tehdä muutakin  ja käymme aina silloin tällöin  Aulangolla katsomassa luonnon heräämistä ja kauniita paikkoja.






Aulanko on kyllä varsinainen keidas kaupungin kupeessa !


keskiviikko 25. huhtikuuta 2018

25.4.2018

Innostui uutisesta , jossa naisinsinööri leipoi tuotteita jotka kaikki syntyvät vain  kolmesta ! eri aineesta.
Se on virkistävä poikkeus niihin lukemattomiin resepteihin jossa tarvitaan monen moista raaka-ainetta ja työvaihetta.Pakko kokeilla vapuksi limekakkua johon tulee siis vain digestive-keksejä, kondensoitua maitoa ja lime.Katsotaan mitä syntyy mutta idea on mielestäni MAHTAVA.
Ja useimmat ohjeet ovat gluteenittomia ja munattomia eli juuri sellaisia mitä mökillä syntyy jos kaapissa ei ole oikein mitään ja pitäisi taikoa jotain hyvää.
Aiheesta on siis julkaistu leivontakirja nimeltään "Vaan 3 " (Emma Ivanen)



tiistai 24. huhtikuuta 2018

23.4.2018

Lomailun jälkeen iskee puuhastelun tarve ja sitä touhua keväällä riittää. Tuntuu, että kaikkea pitäisi tehdä....siivota talvitamineet pois, pestä ikkunat, istuttaa taimia jne jne.....ja Touhulassa vallankin huomaa, että pitää juosta kottikärryn perässä paikasta toiseen ja matkalla huomaa, että ai niin...tuokin pitää tehdä. Joskin kaikki "pitäisi tehdä" on mukavaa ja valinnaista.

Ja niin on linnuillakin kiire saa pesä tehtyä.Touhulan ikkunalla olevaan kukkatelineeseen on yrittänyt rakentaa monta päivää lintu pesäänsä. Olen vihjaissut sille, että paikka ei ole hyvä ja romuttanut parina päivänä aloitetun rakennelman. Laitoin jopa pari kattilan kantta esteeksi. Sitkeä sissi jatkaa kerta toisensa jälkeen ja ilmeisesti kannet olivatkin vain apuna rakennuspuuhissa. Nyt en raaskinnut enää hajottaa pesän alkua; lintu siis voitti ja kattilankannet jäivät.

Kukat saavat sitten  kukkia muualla





lauantai 21. huhtikuuta 2018

22.4.2018

Espanjan aurinkoranikko on taas kerran katsastettu ja hyväksi todettu. Leppoisat puitteet, hyvät yhteydet ja kuinkas ollakaan sää suosi meidän lomailua alkusta loppuun.
Aiemmat viikot olivat olleet sateisia ja kylmiäkin , mutta saapuessamme aurinko alkoi paistaa ja paistoi täydeltä terältä loman loppuun asti. Paluupäivän aamuna alkoi taas pilvistyä.Moukan tuuria.

Päivät kuluivat pääosin ulkona. Rannalla kävellessä, retki Fuengiroolaan bussilla ja tietysti kun kolme naista on liikenteessä niin vaatteiden hypistely kuuluu asiaan.





Ja kun paljon liikuttiin niin ruokaa piti olla riittävästi.....tässä muutama kuva kala-annoksista; meri-anturaa ja lohta.



Ja Sirpa-siskon syntymäpäivänä syötiin muhkeat mansikkaleivokset 😋

Kampaajallakin ehdittiin käydä niin , että sekä Äiti että minä saatiin lyhyt kesätukka.Kampaaja muisti meidät aiemmilta vuosilta ja osasi markkinoida jo uutta sijaintiaan google-kääntäjän avulla.Ensi vuonna siis uusi liikepaikka.


Mukava oli olla taas reissussa ja mukavaa oli palata kotiin !




lauantai 14. huhtikuuta 2018

15.4.2018

Nyt on saatu kaadetut  puut pinoon ja halkomista vaille.Se on mukavaa puuhaa mutta risujen ja oksien kanssa taistelu onkin hikisempää työtä.Touhulassa kun ei ole voimavirtaa jotta siellä voisi käyttää kunnollista silppuria ja pitää pärjätä pienempi tehoisella vehkeellä. Siinä on maltti valttia ettei laite menee jumiin eli toisin sanoen hitaasti hyvää tulee......mutta ne seitsemään suuntaan sojottavat oksat 😖



Mutta nyt saa puusouvi olla hetken jouten sillä huomenna startataan Äidin ja Siskon kanssa Espanjaan Benaldamenaan. Tuttuja nurkkia käydään katsastamassa ja majoituskin on tutussa  taloyhtiössä. Mukavaahan on aina lähteä reissuun  vaikka aurinkoahan täällä jo näkee ihan mukavasti.
Kuvia ja kerrontaa laitan vasta palattuamme koska en ota sen kummempaa tietotekniikkaa mukaan.....luulen että aika kuluu mukavasti muutenkin.Eli perästä kuuluu !

torstai 12. huhtikuuta 2018

13.4.2018

Ihana "Touhula-hulluus" iski jälleen. Syynä tietysti upea aurinkoinen kevätsää ja vaikka ETELÄisissä on vielä lunta maassa paikka paikoin ihan reippaasti niin pihalla puuhastelu on nyt ihan sitä parasta.
Eilen oli puun kaatopäivä ja kuten tiedetään risujen määrä on vakio.








Ja kun aina pitää olla niitä uusia suuunnitelmia niin nyt lähestyttiin tontilla kohti vanhaa kellaria.
Se on ollut lähinnä rakennuslautojen säilytystilana ja puskien peitossa tähän asti. Nyt kun se saatiin pusikosta esiin niin tulee tarve sitä muutenkin vähän ehostaa. Hiirikammoni  on tosin aika vahva ja pimeään kellariin pitää laskeutua portaat alas.....mutta katsotaan mitä siitä saadaan aikaan 😊.







keskiviikko 11. huhtikuuta 2018

12.4.2018

Vihdoista viimein se päivä koitti eli pääsin eroon pahvilaatikoista joita olen siirtänyt muutoissa paikasta toiseen. Niissä on ollut säilytettynä yrityksen kirjanpito ja nehän  saa hävitää vasta tietyn määräajan kuluttua. Verotarkastuksen uhka on aina olemassa joskin minulla  oli oikein osaava kirjanpitäjä ja tilitoimisto oli hyvässä maineessa mutta siitäkin huolimatta mapit piti pitää hyvässä tallessa.Ja kun jokaikinen kuitti ja ostoslappu pitää säilyttää niin onhan siinä sitten paperia poikineen.

Urakka oli aikamoinen vaikka hyvä systeemi polttamiseen olikin.


Onneksemme oli täysin tuuleton kaunis kevätsää ja saimme poltetua kolmisenkymmentä täyttä mappia yrityksen historiaa.

maanantai 9. huhtikuuta 2018

10.4.2018

Hämmästyttävää miten kokkauohjelmissa amatööritkin pystyvät loihtimaan ties mitä. Jopa kilpailutilanteessa ja kameran tiukan silmän alla.
Itse olen todennut että jos oikein yrittämällä yrittää saada onnistumaan hyvää ruokaa tai leivonnaista niin luovuus katoaa. Mutta jos vain ihan huvikseen kokkailee tai leipoo niin useimmiten onnistuu 🍰.
Eilen leivoin tortun tarvikkeista " mitä kaapista löytyy" ja käytin siihen pääsiäisestä jääneen minttuhyytelön lopun yhdistettynä sitruunatuorejuustoon ja mascarponeen ....VAU.
Olisiko niin , että löysin rantein kaikki hommat sujuu paremmin ? Pois siis tiukkapipoisuus😊



9.4.2018

Touhulassa on jätteiden kierrätys tullut itsestäänselvyydeksi. Kompostointi ja polttaminen hävittää suurimman osan jätteistä mitä nyt muutama säilyketölkki tai lasipurkki menee yhteiskeräykseen.
Mutta meillä kaupungissa pienessä taloyhtiössä on biojäteastia jäänyt lähes kokonaan hyödyntämättä. Suurin syy lienee se, että ohjeet mitä ja miten biojäte tulee pakata on muuttunut kerta toisensa jälkeen ja sen vuoksi asukkaat karttavat sen käyttöä ?
No kun  katsoin Kari Aihisen ohjelman ja sain oikeanlaisen herätyksen , että nyt pitää toimia !
Ja kun on malttamaton mieli niin aloimme heti tuunaamaan kierrätyspusseja sanomalehdestä.

Ja kun useampi pussi tuli käytettyä niin lisäopiskelussa ilmeni uusi tieto,  että biojäte kerätään MUOVIpussiin eikä biohajoavaan. Vikaan meni sekin intoilu  kun siis kompostointi ja biojäte on kaksi eri asiaa....vaikka lopputulos sama....eli muheva multa.
Aina näköjään oppii uutta !

maanantai 2. huhtikuuta 2018

3.4.2018

On tullut kipuiltua pitkin talvea työasioita. Mitä tekee, miksi tekee ja miten ja millon tekee.Nyt kun taas kerran lopetin yhdenlaisen keikkailun niin sain postissa sen tiimoilta siskoltani juuri sopivan kortin.

Siinäpä se !
2.4.2018

Kaipaan niitä aikoja kun juhlapyhinä kaupat oli kiinni ja ihmiset rauhoittuivat edes muutamaksi päiväksi koteihinsa. Nykyään juhla ei erotu arjesta kun ihmiset eivät enää hiljentyä. Uskonto voi tuoda joillekin sitä pääsiäisen oikeaa sanomaa mutta suurin osa meistä porskuttaa samaa tahtia.
Itse yritän toteuttaa aina edes jonkin verran kunkin juhlan tunnelmaa ja teemaa. No koristelut tietenkin mutta kun syödään juhla-ateria niin siihen panostan kaikin tavoin. Mankeloitu pellavaliina kattauksen pohjaksi ja kultareunalautaset ja muutkin paremmat serviisit. Ja sitten myös pukeudutaan juhlavammin eikä pöytään istuta pelkässä oloasussa 😊.


Ja kun vatsa on piripintaan täynnä voi lötkötellä musiikkia kuunnellen.......