tiistai 12. maaliskuuta 2019

12.3.2019


Matkan suunnittelu on aina oma prosessinsa. Tällä kertaa aloitin arpomisen minne mennä....Turkki, Espanja tai jokin ihan muu.....sitten pitää valita asumismuoto, mennäkkö hotelliin vai vuokraanko asunnon tai  peräti valmismatka kaikkine herkkuineen.
Ja kun jonkinlainen päätös on kasassa alkaa lentojen metsästys.Hintahaitaria on niissäkin tosi paljon.
Lentoaikataulu on tällä kertaa tosin aika haastava mutta jos halvalla saa niin ....😏ja toisaalta kun aamuaikaisin tai yömyöhään lentää niin kentällä ei ole juurikaan ruuhkaa.Pitäisi vain osata nukkua koneessa edes jonkin aikaa.
Tällä  kertaa päädyin ratkaisuun joka pisti miettimään, että olen siis tullut tiettyyn ikään.
Oudoksuin aiemmin sellaista matkailua että palataan samaan paikkaan ja kentis samaan hotelliin vuodesta toiseen. Ajattelin että onhan maailmassa niin paljon katsottavaa ja nähtävää. Nyt tein oivalluksen, että se onkin mukavuuden halua ja helppoutta kun tietää minne ja miten menee.
Valitsin siis tähän kohtaan reissun Aurinkorannikolle Benaldamenaan ja vuokrasin saman asunnon josta pari vuotta sitten lähdin kolmen kuukauden reisultani.Tulossa ei siis ole suuri seikkailu (?) vaan polkaisu kevääseen.
Kiperin kohta pakkamisen suhteen on jo tehty eli sain ostettua uudet  tossut ja uimapuvun. Kummankin sovittaminen talvitamineissa vaatii jo varsinaista  urheiluhenkeä ja taputan itselleni kun homma on hoidettu.

Tulevassa asunnossa ei ole nettiyhteyttä valmiina ja toivon että onnistun sen hankkimisessa heti alkumetreillä.
Jos/kun asia hoituu niin matkakuvia ja kuulumisia voi taas katsella eloespanjass.blogspot.com. ja blogi löytyy myös profiilini alta.
Yritän pitää näitä blogitekstejä jotenkin järjestyksessä ; lähinnä jotta itse ne löydän 😊.
Kolmen viikon loma siis odotettavissa ja lähtölaskenta alkaa tänään  yöllä.....

lauantai 9. maaliskuuta 2019

10.3.2019

Kokeilin eilen netistä löytämääni pannariohjetta. NAM 😋

 Tämä tehty broilerijauhelihasta itämaisin maustein.Jos joskus vielä  teen niin lisään siihen jotain kasviksia tai sen tietysti voisi tehdä ihan kasvisversionakin.Tällä kertaa lisäilin vielä reippaasti valkosipulia ja itämaista mausteseosta ja jätin korianterin pois.
Mutta talletan tähän ohjeen niin löytyy tarpeen mukaan toistekin.Helppo ja nopea tehdä.

Broilerijauhelihapannari


Pohja:

4 munaa

3 dl vehnäjauhoja

6 dl maitoa

1,5 tl suolaa

0,5 dl oliiviöljyä

Täyte:

400 g broilerinjauhelihaa

1 sipuli hakkeena

1 rkl curryjauhetta

0,5 dl sweetchilikastiketta

1 ruukku korianteria hakkeena
 3 cm pala inkivääriä raasteena

2 tl suolaa

2 dl juustoraastetta



1. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään.

2. Valmista täyte. Ruskista jauheliha ja lisää kaikki loput
 raaka-aineet paitsi juustoraaste.

3. Kypsennä miedolla lämmöllä 5-10 min jotta sipulit kypsyvät.

4. Kaada pannaritaikina leivinpaperin päälle uunipellille. 
Ripottele täyte tasaisesti uunipellille. 
Viimeistele juustoraasteella. 
Kypsennä 180-asteisessa uunissa 25 min.

risto mikkola


9.3.2019

Olen löytänyt taas uuden hyvän tuulen ohjelman YLE-Areenasta." Kekseliäs nikkari"- nimisessä ohjelmassa perhe asuttaa vaatimatonta taloutta Norjan vuoren rinteellä ja itse isäntä keksii kaikenmoista härveliä arjen askereisiin.Oma Isäni kun oli varsinainen ideoija ja puuhastelija niin olisi mielellään katsonut kyseistä ohjelmaa.Varsinainen pelle peloton.


Ja reippaat lapset ovat mukana touhuissa.

Asiat saavat siinä huushollissa vähän eri mittasuhteet kun uudistettavan keittiön sijaan rakennetaankin  ensin "haaveilutorni" vanhan navetan katolle. Vaaditaan ainakin vaimolta pitkää pinnaa 😏.

Mutta asuu meilläkin osaava nikkari ! Tässä vaikkapa juuri valmistunut leikkuulauta

Eikä ole siis omena kauas puusta pudonnut kun Karin Isä oli varsin taitava puun käsittelijä.Hän valmisti huonekaluja ja jos jonkinmoista puusta.Muutama purnukka on esilläkin.

Arvostettavaa käsityötaitoa !

perjantai 1. maaliskuuta 2019

1.3.2019

Kevään tulon huomaa siitä(kin), että pakastimessa hupenee marjat ja kasvikset ja vastaavasti tyhjät pakastusrasiat lisääntyvät kaapissa. Yksi harmillinen asia on eri muotoiset rasiat ja varsinkin niihin sopivat/sopimattomat kannet.On pyöreää ja neliskanttista ja urallista ja ja ja.....
Olen ratkaissut asian mielestäni jo useampaan kertaan ja keskittynyt yhteen ja samaan malliin, mutta kuinkas kävikään. Viimeistään silloin kun kahden huushollin tavarat menee yhteen kaappiin alkaa ilmaantua  monenmoista rasiaa .Ei ole tullut valituksi kumppania pakasterasioiden perusteeella  😍
Ei siis todellakaan vakava asia, mutta  yksi arkipäivän harmistus kun haet rasian ja kannen paria...... ehkä vielä joskus kaapissani on vain yhtä ja samaa sarjaa ? Toisaalta enpä haluaisi heittää pois turhaan muoviroskaa vain mukavuuden halusta.