maanantai 31. elokuuta 2020

 31.08.2020

 

Pettymysten pettymys oli todeta että hyvä sienimaasto oli tuhoutunut kun metsän raivausta oli tehty juuri kyseiselle alueelle. Onneksi edes osa kanttarelleista tuli pelastettua ennen puiden kaatoa.Tämä sienipaikka oli niin helppo kulkea ja turvallisen oloinen joten sääli.Mutta onhan näitä paikkoja.....kun vain löytää😊 .

Syksyisempi sää tuo tullessaan uudet värit ja tällä hetkellä silmää hivelee vihreä, lämmin keltainen ja oransssi.Olohuoneen seinälle tein seinävaatteen Touhulasta löytyneeseen isoon styroksilevyyn.Kun kokoaminen tapahtuu nuppineuloilla niin eipäs aikaakaan kun kankaan voi vaihtaa toiseksi. Joulukangas, Pääsiäiskangas, Juhannuskangas......hmmmm😉

Sukkalangatkin piti nyt valita syksyn ruskan väreissä



Eihän se syksyn tulo hullumpaa ole !

 

keskiviikko 26. elokuuta 2020

 27.08.2020

 

Joskus ihmetyttää mikä mahti maailmassa tekemisiä ohjaa.Välillä sitä touhuaa pyörremyrskyn lailla ja sitten taas pienenkin asian hoitaminen lykkääntyy kerrasta toiseen.Minulla pyöri irronnut nappi milloin missäkin odottaen ompelua. Eilen oli suursiivouspäivä ja nappi taas tuli vastaanja eikun ompelemaan kesken kaaoksen eikä aikaa kulunut kuin muutama vaivainen minuutti 😉. Samankaltaisia pieniä juttuja on vaikka kuinka ja sitten ykskaks alkaa tapahtua.Mutta olisi tietysti loogisempaa tehdä asioita tasaiseen tahtiin koko ajan mutta minkäs tälle biorytmille mahtaa !

 

 


Ja keltainen väri tuo lisää energiaa !

tiistai 25. elokuuta 2020

 26.8.2020

 Meillä tykätään hapantuotteista kuten hapankurkuista ja hapankaalista ja kumpaakin on kannattavaa tehdä itse.Yleensä ovat hyvin onnistuneet ja helppoja tehdä.Olemme käyneet useimmiten Suttisen tilalla kurkkuostoksilla ja niin tänäkin vuonna.Ja sattui sopivasti kun sunnuntai oli viimeinen aukiolopäivä tänä kesänä. Tilan hintataso alkaa olla kyllä aika kohtuuton kun muutaman sipulin nippu maksaa 3,50 (noin vain esimerkin vuoksi) puhumattakaan kaikista jalostetuista tuotteista.Toki ymmärrän ettei tuollaisten myyntitilojen ylläpito halpaa ole mutta silti mielestäni hinta ei kulje käsikädessä tuotteiden kanssa.No kurkut tietysti ostettiin ja nyt ovat ämpärissä hapattumassa.



Kuvassakin näkyvä piparjuuri on myös yllättävän kallista lähikaupasta ostettuna joten sitä pitää laittaa kasvamaan Touhulaan. Muistelen lapsuudesta että sitä oli lähes jokaisen pihan perällä isoja puskia eli ei liene hankala kasvattaa ?


sunnuntai 23. elokuuta 2020

 24.8.2020

 Satokausi alkaa olla parhaimmillaan ja kasvispainoitteisia reseptejä on tarjolla joka tuutissa.Innostun siitä miten paljon on kaikenlaisia uutuustuotteita markkinoilla kunhan niitä vain tulee kokeilleeksi.Nyt oli jääkaapissa vege-jauhis joka on jo aimminkin todettu ihan kelpo tuotteeksi.Kasvisten kanssa kun voi oikeastaan kokkailla paljon luovemmin  kunhan vain päästää irti totutusta 😊.Meillä on ollut jo jonkin aikaa tapana pitää yksi kasvispäivä viikossa, mutta mikä estää lisäämästä päivien määrää....ainakin hyviä ohjeita on nyt tarjolla inspiraation lähteeksi.



sunnuntai 16. elokuuta 2020


 17.8.2020

 

En ole koskaan oivaltanut, että hunajaa on monemoista.Olen käyttänyt perushunajaa pääasiassa joskus harvoin teehen ja ihmejuoman tekoon. Nyt kun Touhulan naapurissa on ihan oikea hunajatehdas sain sen omistajalta vähän lisävalaistusta asiaan. Eli hunajaa voi ja pitää  maistella ihan kuin juustoja tai viinejä.

Ostin pullon lakkahunajaa ja VAU....sellaista makua en osannut odattaa.....ei liian makea vaan aromikas ja syvä maku.Ja tällä kertaa puuttui sekä juusto että viini 😉.Seuraavaksi pitänee kokeilla Eteläisten omaa hunajaa ; onhan se melkein kuin Touhulan omaa tuotosta  kun pörriäiset meidänkin puutarhan kukissa vierailevat.


Hunajatehtaasta saa ostaa toki ihan perushunajaakin vaikkapa omaan purkkiin lingottuna.Makea naapuri 😋




lauantai 8. elokuuta 2020

 9.8.2020

 

Ilman sen kummempaa tutkimusta vadelmien kuivaamisessa uunikuivatus vei voiton sillä kaapin päällä tarjottimella olevat marjat homehtuivat. Nyt tosin on ollut kovin kosteaa mutta niin tai näin niin ainakaan vadelmia en enää toiste kuivata huoneenlämmössä.


mutta toiset marjat kutistuivat olemattomiin eli onnistuivat 😉


Toinen kokeiluni oli tulisen hillokkeen valmistus. Touhulan puista oli varisssut jo omenoita joita en raaskinnut heittää pois ja keittelin niistä raparperin kanssa hillokkeen. Tunnin keittoaika ja runsaasti mausteita mm. chili, valkosipuli, kaneli,tuore inkivääri jne jne.Onnistui hyvin ja tulee varmasti syödyksi vaikkapa broilerin kyytipoikana.