02.02.2026
Nyt kannattaa kaivaa yleiskoneet /raastimet esiin. Kaali ja porkkanat ainakin ovat nyt edullisia. Meillä on Karin äidiltä peritty yleiskone kaapissa ja aika harvoin tulee sitä käytettyä kun useimmiten käytän "Kari-raastinta 😍".
Mutta jos tekee kerralla enemmän niin sitten on mistä ottaa.
Ja jos jotain jää niin mihin tahansa keittoon, pataan, munakkaaseen tai vaikka leipään sujahtaa helposti loput.Ei tule taatusti hävikkiä tästäkään sammiollisesta 😊.
Raikasta ja terveellistä purtavaa!
VastaaPoistaNiin ja tuollaisella silppurilla valmistuu tosi äkkiä; eikä se Kari-raastinkaan hullumpi ole :-).
PoistaOi, kaalista me miehen kanssa molemmat tykätään, ja kumpikaan ei sitä saisi syödä... Porkkanasta en tykkää, mutta "siedän" salaateissa ja paistoksissa muiden joukossa. Poikkeuksena maasta suoraan poimitut, makeat ja mehevät porkkanat. Puutuvat aika nopeasti poiminnan jälkeen...
VastaaPoistaAlimmasta kuvasta tuli niin mummuni mieleen, kun hänellä oli aina iso porkkanakaalisalaattikulho kylmäkaapissa, välillä ananasviipaleiden kera, välillä puolukoiden. Hän sai jotenkin ne porkkanatkin pehmeiksi ja meheviksi, enkä vain tajua MITEN. <3 Olisi pitänyt ymmärtää silloin kysyä, nyt on myöhäistä.
Sinäpä sen sanoit=muistelit eli puolukoita pitääkin lisätä tuohon raasteeseen ja sitten se muistuttaakin jo sitä mitä koulussa oli aikanaan.
PoistaHarmi jos ette pysty kaalia syömään. Näin talvella kun salaatti alkaa olla jotenkin vähän mitätöntä ja valjua niin tuollainen kaaliraaste on kyllä hyvää ja meidän yksi suosikki on myös hapankaali jota joinakin vuosina on tehty itsekin , mutta nyt mennään ostosellaisella.
Hih - meilläkin on raastimella nimipäivät, Jussin päivänä, heh heh... isompaan satsiin kyllä hyvä kaivaa kone..., vohveleissa muuten jämät ihan huippuhyvät!!
VastaaPoistaOn se vaan jotenkin kummallista, ettei noita koneita saa otettua esiin ; helpommin käy kun hihkaisee , että tuutkos raastamaan :-).
PoistaJep..ne vohvelit :-)).
Hyvä vinkki, kiitos!
VastaaPoistaKiitosta vaan ja tuohon satsiin voi tietysti raastaa kaikkea mitä kaapista löytyy (ei ihan kaikkea sentään :-)). Kurkkua, paprikaa, varsiselleriä tai mitä tahansa juureksia.
PoistaMeillä tehdään samanlaista. Mutta välillä laitetaan noita raasteita pakkaseenkin ja ne ovat ihanan mehukkaita kun otetaan sieltä sulaneina käyttöön.
VastaaPoistaEipä ole tullut mieleenkään, että tokihan tuollaista voi pakastaa ja mikä sen helpompaa kun ottaa sieltä tarpeen mukaan. Taidankin pitää raastamistalkoot :-). Kiitos vinkistä.
PoistaMinulla on vastaava kone, jonka äitivainaa osti minulle jotain 35 vuotta sitten. Viiden euron juuresämpäriporkkanoita ja -lanttuja muutama pussi (murtuneella ranteella kuorittuina ja..) raastettuina pakkasessa. Ja kilon pussi porkkanoita jääkaapissa. Kiitos vinkistä, että voisi hyödyntää kaaliakin!
VastaaPoistaNo juuri tuossa Kristiinalle totesin, että ai niin raastettahan voi pakastaa. Ei ole tosiaan tullut sitä tehtyä ; tosin aina on kulho on tyhjennyt tuoreeltaan :-).
VastaaPoistaKaalin ainut huono puoli on se, että se on raskas kantaa kaupasta kotiin :-)).
Meilläkin oli/on vastaavanlainen kone, mutta siitä vähän joku kohta murtui syksyllä (vai koska se olikaan..) sämpylätaikinaa tehdessä ja on siis nyt jäähyaitiossa.
VastaaPoistaMuuta hyvä kun muistutit, kukkakaalipizzaa voisi tehdä joku päivä, kunhan tästä pääsisi kauppaan.
Pakkasesta tykkään 🥰 - ihan tuplana, mukana kun tulee aina rouva tai vähintään karvainen kaveri 🐕 - mutta nyt ollaan jumissa...
Noissa vanhoissa laitteissa muovi alkaa haurastua ja kovettua ja tuossakin vehkeessä on jostain laidasta murtunut vähän laitaa, mutta onneksi se ei tahtia haittaa. Terät siinä on terävät ja monenlaista mösselöä saisi tehtyä....tosi nopeasti.
VastaaPoistaKukkakaalipizzaa tulee minun harvemmin tehtyä; hyvä kun muistutit :-).
Minuakaan ei pakkanen haittaa sen pahemmin, mutta Arttua kiukuttaa kun voi olla vain muutaman sekunnin ulkona :-).