22.11.2023

 

Jääkaappiin oli jäänyt sen verran paljon juureksia, että oli aika keittää kasvissosekeitto.Siihen upposi tällä kertaa  perunaa, porkkanaa, sipulia, kurpitsaa, kesäkurpitsaa ja ruttuinen omena. Maukas ja terveellinenkin iloisen värinen lämmittävä keitto. Sen kanssa sopii hyvin päälle ripoteltava kaupasta ostetettu paahdettu sipulirouhe ja tällä kertaa kokeilin myös suppilovahverorouhetta. Ei huono 😉.

Jälkkäriksi oli tällä kertaa peräti täytekakkua. "Rätväleeksi" sen näköistä nimitän. Mutta hyvää kuin mikä. Touhulan omenoista keitetty minttuomenahillo on kyllä hyvää tuollaisessa kakussa; juuri sopivan raikasta.

Nyt voi vaihtaa vaihtaa vanhan sananlaskun sanoman toiseksi eli moni kakku päältä kauhea, mutta sisältä silkkaa herkkua 😋.