01.02.2026
Meidän lauantairutiiniin kuuluu käynti cittarissa ja sen kalatiskillä. Jos ei muuta niin ainakin Artulle ostetaan muutama silakka tai muikku. Nyt oli kalatiskille tullut minulle ihan uusi tuttavuus eli norssi joka on murtoveden kala kun taas vastaava kuoreksi nimitetty on makean veden sama kala. Näin minua opasti kalamestari.Se on siis lohensukuinen pienehkö kala. Voimakkaan tuoksuinen. Hintakin vain alle 5 e /kilo.
Norssi, jopas jotakin. Opetit minulle taas jotain uutta. Hyvältä näyttävät pannulla.
VastaaPoistaNo, nytpä näyttää herkulta! =P Vau! En ole koskaan moisesta kalasta kuullutkaan! Meidän kauppojen kalatiskit on aika onnettomat. Noh, lohta sieltä pakkaa löytymään, mutta muitten osalta. Silakkaa joskus kausittain. Ahventa kaipaisin, mutta pitäisi vissiin mennä itse kalastamaan (mitä emme kumpikaan miehen kanssa kyllä tee)... Mökin ahvenvesi hävisi, kun se murtomaavesi muutettiin makeaksi - ja on nykyään kaupungin juomavesipohja. Haukia kuulemma löytyy. Että kaipa siellä jotain muitakin kaloja on, kun hauet niitä ruoakseen tarvitsevat, mutta ahventa ei ole saaliiksi tullut kertaakaan muutoksen jälkeen.
VastaaPoistaJa pitää vielä tarkentaa, että ei ole oma mökki. Oli lapsuudessa vanhempien, sitten veljeni ostivat sen puoliksi, ja nyt me käydään siellä ehkä noin kerran kaksi kesässä, lähinnä talkooapuna...
PoistaNäyttää herkulliselta, en ole nähnyt kaupoissa tuota kalaa.
VastaaPoistaAi ai, mitä herkkua siellä pannulla oikein paistuukaan.
VastaaPoistaMulle tuli niin paistin ahvenet kuvasta mieleen.
Nyt täytyy seuraavalla kauppareissulla ostaa, jotain tuoretta kalaa ja paistaa itselle kunnon herkut.
Kiitos taas vinkistä.