04.05.2023

 

Kurkku on ollut minulla ostoboikotissa koko talven sen korkean hinnan vuoksi. Olen korvannut sen salaatissa varsisellerillä. Asia josta olen kuullut hienoista mutinaa 😊. Onhan sen maku aika paljon kurkkua voimakkaampi.

Mutta nyt alkaa olla jo kurkun hinta kohdillaan.

 

 Ja siitä intoutuneena olen innostunut tekemään kurkkuvettä.

 

 

Eli lasipulloon pilkotaan kurkkua ja vettä päälle ja jääkaappiin hetkeksi muhimaan. Veteen tulee mukavasti kurkun hyvää makua ja käytän samoja kurkun paloja muutaman kerran uudelleen kunnes kurkun maku on loppuunkäytetty.On raikasta ja maistuu kesälle.