07.11.2024
En aio tosiaankaan kaikkia keittiön kaappien ja laatikoiden sisältöä kuvata, mutta vehjelaatikoiden sisältöä nyt kuitenkin.
Ja tosiasia on, että kaikkia noita tulisi hyödynnettyä paljon useimmin jos ne olisivat esillä. Se ei ole kuitenkaan mahdollista tai edes järkevää kun ei nyt sentään missään ammattikeittiössä asuta 😉.
Tykkään myös siitä, että työtasot on tyhjänä kaikesta tavarasta niin on helpompi aloittaa puuhastelu ilman , että raivaa itselleen tilaa.
Mutta sen huomasin, että heti kun nostin tuon yleiskoneen pöydälle tuli mieleen, että jääkaapissa taitaa olla porkkanoita ja kaalia ja äkkiäkös tuollaisella vehkeellä raastetta surauttaa. Että sikäli.
Ja kun tuollaista raastetta on jääkaapissa valmiina niin siitä voi sitten jatkojalostaa ihan mitä vain tai syödä sellaisenaankin ja silloin saatan kostuttaa raastetta fetajuustopurkin öljyisellä mausteseoksella. Jos sitä kaapissa sattuu olemaan tai sitten ihan vain sitrusmehulla.
Ja nyt kun ruoka-asioihin taas päästiin....
Eilen keitin todellisen "jämäkeiton" . Viikonloppuna kun syötiin perinteistä karjalanpaistia niin jäi aika lailla maukasta lientä ja oli siinä vielä jokunen lihan palanenkin. Pizzaa kun tein niin keitin kastiketta yli tarpeen ja senkin sitten lisäsin kattilaan. Ja vihanneksia sekaan mm. purjoa, porkkanaa, paprikaa ja kokonainen kerä punaista kiinankaalia. Johan syntyi hyvä soppa. Lautaselle vielä lisäksi raejuustoa että saisi sitä tarpeellista proteiinia.
Ja välillä suorastaan kummastuttaa miten ruokasuositukset muuttuvat niin kovin usein. Nyt pitäisi syödä SEITSEMÄN kourallista vihanneksia, hedelmiä, kasviksia. Jollen väärin muista niin aiemmin puhuttiin kahdesta kourallisesta. Ja nyt broilerin lihakin lasketaan punaisen lihan joukkoon. Jne jne.....suositukset tiukkenee; mutta tiukkeneeko kroppa 😁.
Minulla on sellainen alkuperäinen (100v) kiinteä kulmakaappi. Olen haaveillut, että saisin tyhjennettyä sen ja sinne helposti otettavaksi koneet ja lasivuoat. Hah.
VastaaPoistaTämä kroppa ei tiukkene kuin päästä.
Eli Sinulla onkin sitten oikea pantry eli sellainen ruokakaappi jota näkee joskus lähinnä ulkomailla. Vau ! Se olisikin juuri sopiva kaikille härpäkkeille :-). Mutta mihin kaikki jo siellä olevat tavarat :-).
VastaaPoistaAlkujaan se on tehty juurikin ruokakaapiksi. Yläkaapissa on luukku ulos eli siellä on voitu säilyttää esimerkiksi hilloja, perunoita ja vaikka mitä. Suurin osa kaapin tavaroista joutaisi roskiin/kierrätykseen, kun en ole käyttänyt sieltä, kuin monitoimikonetta.
PoistaMuistan tuollaisen ruokakaapin olemassa olon jostain nuoruudesta kun asuin monessa eri osoitteessa pk- seudulla. En tiedä miten se on aikoinaan toiminut kun luulisi , että talvella kaikki jäätyy ja kesällä kiehuu :-)
PoistaNi jo vain löytyy aparaattia tehdä vaikka minkämuotoista ruokaa... Nostatit monenmoista muistoa mieleen - munankeittimen saimme häälahjaksi... mennyt rikki, onneksi vain keitin, ei liittomme! Sauvasekoitin, pamix on tosi usein käytössä - olen tehnyt ennätyspaljon sosekeittoja... oikeastaan se alkoi siitä, kun äiti niitä heikkojen hampaittensa vuoksi rakastaa - tykännee kai muutenkin, niin tälläkin viikolla jo kahdesti keittänyt "mitä kaapista" löytyy.
VastaaPoistaKourajutut vihanneksista on menneet ihan ohi, puoli kiloa päivässä vain jäänyt mieleen... ja onhan tytär ravitsemusterapeutti - joten ruodussa pitää, jos meinaa lipsua.
Mainasi kyllä pokka pettää, kun jälkikasvunsa 4v vastasi juustotarjoukseeni leivän päälle:" liikaa suolaa, en ota!"
Tuollaisista jämistä saa usein parhaimmat ja maukkaimmat ruoat... Maukasta isänpäivän viikonloppua toivotellen!
Eipä ole munankeitintä tullut käytettyä miesmuistiin :-). Meillä tuppaa olemaan kaikkea kaksin, kolmin kappalein. Kun kaksi huushollia on mennyt yhteen ja kummallakin on ollut ne sauvasekoittimet, sähkövispilät jne jne... ja sitten vielä kummankin vanhempien kotien tyhjäämisistä talteen otetut. Siksi myös mökeillä on aika hyvin varusteltu keittiötarvikevarasto :-))).
PoistaNo edessä on vielä mm. juomalasikaappi ja luulisi, että meillä asuu varsinaiset juoppolallit kun on laseja joka lähtöön :-).
Hyvää Isänpäivää ; herkutellaan....terveellisesti :-).