23.12.2024

 

Ruokakauppakäynti on selätetty eikä ollut edes haastellista kun tarpeeksi aikaisin aamulla oltiin liikkeellä. En juuri koskaan tee kauppalistaa, mutta nyt sellainen oli mukana, ettei vaan tarvitsisi mennä enää kauppaan ennen joulua. Eli joulurauha saa nyt laskeutua.

Meillä syödään ne täysin perinteiset laatikot ja kinkkukin paistetaan tänään (4.5 kg). Yksi ehkä vähän "poikkeava" jouluruoka on makaronilaatikko joka tehdään siis ilman jauhelihaa. Pelkkää makaroonia ja  munamaito. Sellainen on ollut meillä kotona perinteenä ja aikoinaan se tehtiin pitkistä paksuista makarooneista. Sellaisia ei enää valmisteta, mutta tavallinen sarvimakarooni ajaa kyllä asiansa. Sellaista siis pitää ehdottomasti olla. Tuollainen "loora"  oli aikoinaan Karille vieraampi , mutta nykyään hyvin maistuu hänellekin. Ja seuraksi hyvät lihapullat ja kermakastike tietty. 

Ja onhan niitä kalojakin ; sinappisilakoita tein ja silliä on oltava rosollin kaveriksi.Kylmäsavulohta ja graavia kalaa. Niin ja rosolli vaatii ilman muuta kirpeän vaaleanpunaisen kermavaahtonokareen 😉.

Jälkiruoka on mikä milloinkin. Tänä vuonna ostin piparkakkurahkaa ja siitä ajattelin taikoa jotain hyvää.

Kyllä näillä nyt  taatusti pärjätään 😂.

                                                             

Artun jouluruoka on sentään sitä samaa latzia kuin arkenakin 😻.