23.5.2022

Parsakausi on nyt meneillään ja meillä tavataan syödä sitä herkkua ihan vain sellaisenaan uunissa kypsennettynä. Eilen iski kuitenkin "hienostelun tarve" ja päätin kokeilla hollandaise kastikkeen tekoa.Ja kun löysin reseptin pikaisesta versiosta niin kokeilin sitä. Sen verran helppoa ja tietty hyvääkin (kun katsoo voin määrää ) että talletan resptin tähän tulevia kokkailuja varten.

 

Tästä reseptistä syntyvä määrä oli varsin kohtuullinen 

 

Mutta kovin paljon soosia ei tarvittukaan annokseen ; sen verran oli tuhtia tavaraa

 

Tässä Karin lataama annos kanaa ja riisiä parsalla höystettynä 😋.