12.10.2022

 

Turkissa oleillessani tykästyin kovasti granaattiomenan makuun..Siellä niitä myytiin toreilla halpaan hintaan ja ne olivat isoja usein jopa kilon painoisia möhkäleitä.Monet puristivat siellä niistä mehua mutta itse tykkäsin ihan vain napostella siemeniä sellaisenaan.

 

 

 Nuo kuvat ovatkin Turkin blogistani.

Nyt kun meillä alkaa taas olla kauppojen hyllyillä kyseisiä hedelmiä syksyn tullen ja suht edulliseen hintaan niin on kiva makumuistella . Tosin maku/koko/tekstuuri ei ole ihan yhtä hyvä mutta miten voisi ollakaan kun ovat matkanneet pitkän matkan ja varastoitu ja hyllytetty ties kuinka kauan.Ehkä vitamiinit sentään ovat säilyneet tallessa.

 

 11.10.2022

 

Mieli on raskas Äidin muistisairauden takia.Välillä tuntuu, että tuo tauti on niin epäinhimillinen ja on  kyllä on kauheaa katsella ja kuunnella kun ihminen ei enää tiedä eikä ymmärrä perusasioitakaan.

Ja kun väkisinkin tulee luettua tai katseltua muiden omaisten kokemuksia niin mielestäni turhan positiivisesti kokemuksia tuodaan esiin.Tapaamiset eivät ole mukavaa yhdessä muistelua vaan aiheuttavat vain enemmän ahdistusta sekä itselle että myös Äidille kun Äiti ei enää tiedä kuka kukin on eikä pääse asioihin kiinni.

Ja vaikka tämä onkin pääosin omaisten murhe niin kyllä ainakin vielä tässä vaiheessa Äiti ymmärtää sen verran että kärsii olostaan.Ainakin osan aikaa.Eikä sairaalan vuodeosastolla makoilu ketään ainakaan virkeämmäksi tee. Loppukin elämisen taito unohtuu.

 

 

 

 

 10.10.2022

 

Kari on lukenut Raumalta ostamaansa laivakokkikirjaa ahkerasti ja mielenkiintoisia juttuja sieltä löytyykin.Aikoinaan laivalla syötiin kaikki ruhojen osat tavalla jos toisellakin ja juurekset oli isossa roolissa kun ei muuta tuoretta voinut olla pitkien matkojen aikana.Toisaalta juuri samoja asioita toteutetaan nyt kun ihmiset ovat oppineet säästäväisemmiksi ruoan suhteen.

Kirja resepteissä tuli vastaan maksalaatikko. Eipä ole itse tullut sitäkään tehtyä vuosikausiin.Ja joskus hyvin hyvin harvoin tulee ostettua sitä "Äitien tekemää". 

Sitä piti siis nyt kokeilla eikä sen valmistaminen ole mitenkään vaikeaa.Laivakokkikirjassa ei ole varsinaisesti mitään reseptiikkaa; ainoastaan kerrottu mistä aineista mikin ruoka valmistetaan eli vähän tuurilla mentiin ja vanhasta muistista. Riisipuuron keitto on ainut tarkkuutta vaativa osio mutta sen kun selvittää ilman että puuro tarttuu pohjaan niin loppu onkin sitten vain maustamista ja uunissa hauduttelua.

 

 

Ainakin tällä kertaa maksalaatikosta tuli tosi hyvän makuista eikä ole vaikea tehdä ja halvaksikin tulee.Valmiiksi jauhettu maksa ei paljoa maksa (olipas hauska lause 😊).Tätä kyllä kannattaa tehdä toistekin.

 07.10.2022

 

En ole koskaan aiemmin ostanut naan-leipää eikä sitä ole tainnut kovin kauan ollakaan kauppojen hyllyllä.Nyt sellainen paketti lähti mukaan ja se inspiroi kokeilemaan intialaisia makuja.

 

 

 Tarkoitus oli tehdä kanakormalla täytetty naanleipä mutta en kyllä mitenkään saanut litteää leipää halkaistua vaikka ohjeessa niin neuvottiin.Mutta hälläkös väliä. Laitoin kanasörsselit leivän päälle ja sitten kaikki vain hetkeksi uuniin.

 

 

 

 

Juuri sopivasti "intialaiset" mausteet maistuivat joskin lisäsin aavistuksen hunajaa makuja pehmentämään.Ja päälle tuli vielä nokareita turkkilaista jogurttia.Vähän erilainen pizzaperjantai.

 

 

 05.10.2022

 

Kummallista kyllä Touhulan luumupuussa on edelleen aikamoinen määrä luumuja .Ihme että linnut eivät ole niitä pistäneet poskeensa.Ja nyt kun niitä on runsaasti syöty ja jo poiskin annettu pitäisi kai loput jotenkin hyödyntää.Mutta kun se kivien poistaminen pienistä luumuista on niin kovin hankalaa ja hidasta niin päätin tehdä yhdenlaisen koekeitoksen.

 

 

 Eli keitin pienen luumumäärän vedessä muutaman minuutin ja hieroin ne sitten siivilän läpi jotta kivet jää siivilään. Siivilöidyn massan laitoin takaisin kattilaan ja sokeria vähän mukaan ja keitin hilloksi

 

 

Yllättäen luumujen keitinvesikin oli ihan hyvää juotavaa ; sitä piti nimittäin maistaa kun oli sen verran kauniin väristä.

 

 

Eli ei ollenkaan hassumpi kikka ja ainakin jos isompia määriä valmistaa. Luin kyllä että kaupoissa myydään luumun kiven poistaja-laitetta 😉mutta konsti se on tämäkin.

 05.10.2022

 

Tein eilen työvuoron joka aiheutti suurta onnistumisen iloa . Kaikki sujui hyvin soljuvasti ja yhteistyö työparin kanssa kulki kuin itsestään vaikkei oltu koskaan aiemmin tehty potilastyötä yhdessä.Sellainen työvuoro antaa enemmän kuin ottaa.Joskus voi työkin olla tosi virkistävää eikä vain sitä pakkopullaa.....

 

 04.10.2022

 

Sähkön hinnan nousu kauhistuttaa ja pysähdyin miettimään missä kaikessa voisi muuttaa omaa kulutusta niin että ainakin kaikki turha kulutus jäisi pois.Ei ollut ihan helppo tehtävä.

Pyykinpesukone pyörii meillä aina täytenä ja sen verran harvakseltaan ettei siitä voi juuri vähentää.Astianpesukonekin on aina täynnä ja jos mahdollista eli jos on vähemmän likaista astiaa niin sitten käytän lyhyempää ohjelmaa.

Valot palaa sen minkä palaa muttei turhanpäin (paitsi ulkovalo Artulle ).

Ainut mistä jäi nipistettävää on kuivuri jota voisin toki käyttää harvemmin eli ripustaa vanhaan mallit pyykit kuivumaan telineeseen.Se vaatii kyllä totuttelua sillä olen niin ihastunut siihen että pyykit saa kuivaksi samantein enkä tykkää yhtään pyykkitelinehärveleistä.Ne on aina tiellä oli ne missä tahansa.Eikä mikään ilo silmälle.

Koristevalot ja tulevat jouluvalot on sitä selkeää turhuutta.....niistäkö pitää säästää....?