15.01.2026

Jouluna syötiin hyvällä halulla tekemääni suutarinlohta eli marinoituja silakkafileitä ja kun ne oli syöty niin huomattiin että mukana olleet sipuliviipaleet ja porkkanan palat maistuivat myös oikein hyviltä. 

Siitä syystä tein jo toisen kerran joulun jälkeen marinoituja kasviksia. Tässä purkissa on nyt vain porkkanaa ja punasipulia kun tuohon purkkiin ei tällä kertaa muuta  mahtunut.

Mutta mielikuvistus vain rajana (tai se mitä jääkaapista milloinkin löytyy)  ja etikkaliemenkin voi maustaa niin monella tavalla. Muutaman päivän marinoitumisen jälkeen mukavan kirpeitä kasviksia syödään meillä salaatissa, leivällä, lisukkeena tai voi niitä pistellä menemään ne ihan sellaisenaankin.