24.3.2022

Silmiini osui helppo sitruunakakun ohje.Nuoruudesta muistan hyvinkin pienten sitruunakakkusten herkullisen maun eli kyseessä oli kakkutaikinasta tehty vähän muffinsia muistuttava leipomotuote.Sellaisia en ole enää kaupoissa tai kahviloissa nähnyt.

 Ja kun kotona sattui olemaan tarvittavat aineet niin tuumasta toimeen.Tämä ohje ei vaatinut edes vispausta vaan kaikki aineet sekaisin ja uuniin .....

 

Teki mieli vähän koristella pintaa ja kun kaapista löytyi pari palaa suklaata ja tomusokeria niin...

 

Maku oli hyvinkin sitruunainen ja sopivan kosteakin muttei ihan yltänyt sinne muistojen tasolle.