10.10.2025
Meillä on säilynyt tapa käydä ruokakaupassa vain kerran/kaksi viikossa vaikkei kauppoihin pitkä matka olekaan. Siinä säästyy aikaa, rahaa ja vaivaa. Yleensä ne kauppakäynnit sijoittuu viikonloppuun. Jäänne ilmeisesti työelämän rytmityksestä ?
Siksi torstaisin jääkaappi alkaa kolista tyhjyyttään ja siitä inspiroituneena väsäsin "mitä kaapeissa ikinä onkaan"-lasagnen. Toisen soosin tein kesällä Koskelosta tuodusta naudan lihasäilykeestä joka oli sinne joskus hätävaraksi ostettu; ehkä kymmenen vuoden takaa. Toisen soosin tein sunnuntain porkkamuusista josta tuli minun makuuni liian tulista ja nyt laimensin sen kreikkalaisella jogurtilla ja juustoksi palastelin viime viikonlopun juustotarjottimen jämät.
Ja uuniin meni kaveriksi hokkaido-kurpitsan palat joihin sipaisin öljyä ja suolaa. Ajattelin , että samalla lämmöllä kypsyvät. Ne syötiin illalla sellaisenaan salaatin mukana.
Ihan hyväähän tuostakin sötkötyksestä tuli ja sen verran ainakin saatiin energiaa, että lähdettiin suppiloita poimimaan.
Kiitos vinkistä eli voisin minäkin (ehkä) tehdä piirakkaa viikonloppuna. Tekisi mieli tehdä pizzaa, mutta koska teen taikinan aina itse, niin nyt se ei tällä kädellä onnistu. KaaliRuokaa riittää vielä tälle päivälle. Ai niin, jääkaapissa on valmista jauhelihakastiketta, hmmm... Huomenta!
VastaaPoistaLauantaihuomenta !
PoistaMinulla vaihtui eilen se suolaisen piirakan teko pizzan paistoon. Siitä tuli jauheliha, sieni, paprika, purjo -pizza ja kastikeen keittelin tomaateista ja pohjan väänsin vanhaan malliin. Hyvää tuli :-).
Kyllä on harmillinen tuo käsivamma kun kaikki tekeminen silloin on hankalaa.Sen huomaa vasta kun kaikki ei toimi niinkuin pitää.Pikaista paranemista kädelle(kin).
Ihailtavaa energisyyttä. Minulta se on ruuanlaiton suhteen kai kadonnut. Muutenkin on niin energinen olo näin vapaapäivän aamuna. Huomasin just, että olen pukenut paidankin nurin päin päälle ;D
VastaaPoistaNuttu nurin, onni oikein :-)))
PoistaVapaapäivänä saa ja pitää olla just niinkuin haluaa ja tehdä sen minkä viitsii jos viitsii....toista se on nyt kun kaikki päivät on vapaapäiviä.Pakko ottaa itseään niskasta kiinni aina välillä.