12.08.2018

Sateinen sunnuntaipäivä inspiroi kokeilemaan jäätelön tekoa. Ajatuksena oli tehdä jäätelö maidosta eikä kermasta ja tietysti niistä aineista mitä kaapista löytyy.

Lopputulos oli hyvä mutta ei kuitenkaan ihan odotusten mukainen. Aika paljon helpommin/nopeammin jäätelön saa kaupan pakastealtaasta 😋.
Mutta yksi ihan takuuvarma ruokaohje on Äidiltä peritty. Lohifileen päälle purkki anjovista liemineen ja juustoraastetta päälle ja uuniin. Kypsyminen vie vähän vaihtelevasti fileen koosta riippuen mutta kun juustoraaste on kauniisti ruskistunut niin kalakin on kypsä. Helppo ja aina yhtä hyvä sunnuntairuoka.