08.10.2026
Meillä syötiin pari päivää kurpitsasosekeittoa johon lisäsin myös muutaman perunan ja porkkanan. Ja omasta keittiön ikkunalla viihtyvästä chilipuskasta hedelmäistä potkua.
Ihan hyvää oli kun soppaan lisäsi tekstuuria paahdetulla sipulilla ja kurpitsan siemenillä ja tuorejuustonokareella. Keiton lopusta tein vielä kertaalleen soosia johon upposi myös aiemmin keitetyt ruusukaalin puolikkaat ja sitä syötiin valmiina ostettujen kanadumplien kanssa.Kurpitsa siis teki kauppaansa ja ilman sisuksiaankin se saa toimia vielä kynttilälyhtynä.
Nyt on tämä "Väinön" kurpitsa tehtävänsä tehnyt 🎃.



Kurpitsasta saa kyllä monenlaista herkkua, ja sitten vielä silmäniloakin myöhemmäksi. =) Tuossa vuosia sitten laitoin pihalle tyhjään kohtaan erilaisten koristekurpitsojen siemeniä kasvuun, ja niitähän sitten tulikin oikein tuhottomasti, ja nekin olivat hyviä. Ne isoimmat. Pieniä ei viitsinyt muuta kuin lakata ja pitää koristeena. Menivät hyvin läpi talven takan päällä. =) Syötiin erilaisina keittoina, ja sitten vielä tein kurpitsamarmeladia lopuista, mikä oli yllättävän hyvää, vaikkei enää siinäkohti mitenkään kurpitsaiselta maistunutkaan. Tai pitkän kurpitsakauden päätteeksi ehkä se juuri oli hyvä juttu. ;) Eipä ole sen jälkeen enää kurpitsan kasvatus pihalla onnistunutkaan... Hah!
VastaaPoista