27.08.2026

Touhulassa alkoi nyt omenashow 🍎🍏🍎.

Valkea kuulas kypsyy nimensä mukaisesti kuulaaksi ja mehukkaaksi ja parasta se on heti popsittuna. Mutta ei niitä pysty kukaan kilokaupalla syömään siihen tahtiin kun puusta putoavat eli jotain on tehtävä. Vähänkin kolahtaneet, nokitut tai pienet omput heitän surutta kompostiin. 

 

Vain parhaat yksilöt valitaan 😉. Tuo lajike kun on pehmeä ja ohutkuorinen niin siitä on helppo keittää kuorineen päivineen sosetta.

 Eli pesu, palastelu , keitto ja soseutus ja pieni sokerilisä. Mukaan pilkoin tänä vuonna sitruunamelissaa kun se kasvoi tänä kesänä niin komeasti.Toinen yrtti joka suorastaan rehotti menemään on mäkimeirami eli tutummin oregano. Sitä piti laittaa ihan tupsuina kuivumaan oven pieleen.

Mukava (pizzan😁) tuoksu tulee päälliskaupppaan kun ovesta kulkee ja hipaisee yrttikimppua.

Yksi tuollainen iso omenasose purkki riittää meillä talveksi  oikein hyvin , mutta teen vielä muutamia pikkupurkkeja joita on mukava sujauttaa vaikkapa lahjakassiin sukkien kaveriksi .

 Loput omenoista taidan viipaloida ja kuivata ja osa menee pakastimeen odottamaan omenapiirakoiden ja omenapaistojen tekoa. 

 Luumuja ei tänä vuonna tulee juuri lainkaan . Luumupuu on kasvanut jo aivan liian isoksi ja se pitäisi leikata loppkesästä/alkusyksystä sadon korjuun jälkeen. Tunnustan etten tykkää yhtään pensaiden ja puiden leikkaamisesta kun minusta se mikä kasvaa saisi kasvaa 💚. No rajansa kaikella kasvullla !