9.11.2021

Jos saan impulssin leipoa jotain ihan vain omaksi iloksi valitsen useimmiten tehtäväksi mokkapalat, omenapiirakkaa tai  ihan vain jotain sellaista mihin kaapista löytyy ainekset enkä katsele ohjeita vaan sekoittelen kaiken omasta päästä ja oman maun mukaan.Esimerkiksi mokkapaloihin saatan upottaa banaania tai omenasosetta tai muitakin pieniä hillojen jämiä.Ei valituksia ole kuulunut 😉.

 Pidän itse erityisen paljon sirtuunamarenkipiirakasta, mutta sitä tulee tehtyä tosi harvoin.Eilen päätin leipoa sellaisen ja tällä kertaa ihan reseptin mukaan.Käytin jopa ihan "ammattimaisia" välineitä kuten pursotinpussia ja tohotinta.

 

Ja mikä ettei....ihan kelvollisen näköinen siitä tulikin ja maku sellainen kuin toivoin eli happaman sitruunan ja makean marengin liitto toimii aina.

 

 

Marenkileivonnainen ei kestä pitkää säilytystä, mutta se ei liene ongelma 😋.