13.6.2022
Kerran kesässä "pitää" leipoa jotain raparperista. Raparperi yhdistetään usein ohjeissa mansikkaan vaikka niiden satokausi on periaatteessa eri aikaan. Minulla oli rasia espanjalaisia mansikoita ja siksi päädyin tällä kertaa raparperimansikkapiirakkaan.Valion ohje.
Ei mitenkään houkuttelevan näköistä mutta oikein hyvä makean ja raikkaan yhdistelmä. Pohjan taikinassa käytettiin perunajauhoja ja siksi siitä tuli kevyen oloinen.Raparperi on kiisselinä mansikoiden alla.Kaveriksi vatkasin kinuskikermaa .
Ja eikös jo nimikin sen kerro.Herkkuahan sekin on 😋.
Kai se on minunkin alettava jonkinlaista raparperipiirakkaa väsäilemään, kun toisten kuvia katselee :) Mansikoitakin olisi pakkasessa.
VastaaPoista