25.09.2018

Kuinkahan moni syö kalaa kahdesti viikossa ? Sellainen kun  on suomalaisten ravintosuositus. Aika monilla ruokapöydässä syöty  kala on sitä lohta ja muut kalat saavat uida rauhassa kalatiskillä. Onko se tottumiskysymys vai hinta vai vaan tuttu  tapa napata kalan sijaan jauhelihapaketti.Itsestäni myös puhun sillä aika harvoin tulee ostettua esimerkiksi silakkaa vaikka se suuri herkkuni onkin.Sitäkin pitää ostaa usein pakasteena kun ei tuoreena ole myynnissä.

Ah siis autuutta kun saa siikafileitä grilliin 😋 ja mikäpä muu sopii paremmin kaveriksi kuin sienisoosi. Sieniä alkaa olla jo taas nurkat väärällään eikä paras suppilovahveroaika ole edes vielä tullut....sateita odotellessa. Nyt kannattaa kerätyt sienet kuivata kun ovat valmiiksi puhtaita ja kuivia ja hehkutan muutenkin kuivattuja sieniä kun niiden käyttö on niin helppoa; melkein mihin tahansa voi sienirouhetta ripotella makua antamaan.