11.3.2022

Nyt on intoa leipomiseen ja pitäähän sitä uutta yleiskonetta testata.Kokeilin sämpylätaikinan tekoa.Vuosia olen vaivannut taikinan käsin ja siksi koinkin vähän haasteelliseksi heittää aineita koneen pyöritettäväksi kun en  saanut minkäänlaista näppituntumaa.Taikinasta tuli paljon tanakampaa kuin mitä olisin käsin tehnyt, mutta taikina nousi kuitenkin suht hyvin ja ihan syötäviä sämpylöistä tuli.

 

 

 Täytyy nyt vain harjaantua tuon koneen käytössä ja toisaalta voisi tietysti seurata myös ihan ohjetta eikä aina heittää aineksia kasaan omasta päästä 😉.

 10.3.2022

Niistä ikivanhoista langoista syntyi tuollainen liivi tai slipoveri tai jokin sen kaltainen 😉.

 

 Se on suorastaan höyhenen kevyt ja ajattelin että sitä voisi käyttää vaikkapa kesällä valkoisen kanssa ? No nähtäväksi jää tuleeko pidettyä.Lopusta hennon liilasta aloittelin kaulaliinaa.Niitähän saa olla kaikenväriä.....

Mutta lankaa kuluu tosi vähän eikä kerä hupene juuri lainkaan eli urakkaa piisaa jos aikoo saada kaikki mohairlangat muutettua joksikin tarpeelliseksi 😊.

 9.3.2022

Eilen kun oli harmaan lumisateinen päivä niin se sai minut innostumaan leipomomaan.Työkaverini Piitu oli bongannut tuollaisen appelsiinipala leivontaohjeen.

 Kun taas kerran ihan extempore aloitin ei jääkaapissa ollutkaan kermaa , mutta korvasin sen maustamattomalla jogurtilla ja vähensin myös vähän sokerin määrää.

 

Tosi hyvän makuinen ja kuohkea ja kostea.Nopeati katoavaa 😋.

Leivontalaatikosta tuli vastaan myös tuollaiset makuesanssit jotka olen joskus varalle ostanut.Lisäsin nyt päälliseen vähän appelsiinin makua.

Kari aina muistuttaa että kun kun tehdään ohjeesta niin sitten tehdään ohjeen mukaan.Ei onnistunut tälläkään kertaa mutta kun ei ollut mihin verrata niin hyvää tuli tästäkin 😊.

07.03.2022

Viikonlopun ruokajuttuihin.....Kokeilimme Karin bongaamaa kanaohjetta jossa kananpalat kuorrutettiin  Pringles lastuilla.

 

Ajatuksena että maku ja mausteet tulee pääosin niistä ja samalla myös rapsakka pinta.Tässä uuniin menossa....

 

Maku oli kuitenkin pettymys eli vastedes kana kanana ja lastut lastuina. Ajattelin ennakkoon , että maku olisi jopa liian tulinen mutta hyvä jos makua edes riittävästi.

Mutta toki onnistunutta ruokaakin oli tarjolla eli peurapaistia.Sen jos minkä osaan nykyään valmistaa juuri sopivan mehukkaaksi ja maukkaaksi.

 

Kaveriksi sienikastike ja keitetyt perunat ja porkkanat 😋

 6.3.2022

"Sotaisia ajatuksia" pyörii päässä väkisinkin ja tulipa mieleen, että meillä kuultiin usein lapsena toteamus, että jos tulee vielä sota ja pula-aika niin mitään ei pidä heittää pois vaan kaikkea voi vielä tarvita.Vanhemmat olivat kokeneet sodan lapsina ja isovanhemmat olivat olleet mukana sodassa.Eli sieltä se oppi on kulkeutunut.Nyt on sitten opeteltu konmarittamista ja pelkistettyä asumista ja elämistä. Herättää ajatuksia.....

5.3.2022

Tällä hetkellä tuntuu vähän hölmöltä kirjoittaa "niitänäitä" kun tilanne maailmalla  on sitä mitä on.Arkea on kuitenkin kunkin elettävä ja se ettei vaivu apatiaan on tärkeää.Siksipä kirjoittelen edelleen vain ihan kotoisia arkiasioita vaikka mielessä toki jyllää paljon muutakin.Antaa isompien murehtia.
 

 2.3.2022

Välillä pitää uppoutua omaan itseensä ja miettiä minkälainen olen ja olenko sellainen kuin haluan olla.Jos en tule toimeen jonkun työihmisen kanssa onko vika minussa.Pitäisikö minun muuttua toisenlaiseksi ja ylipäätään pystynkö ja haluanko muuttua. Pitäisi osata katsoa omaa kuvaa toisten silmin.Tähän asiaan liittyy myös se miten paljon olen valmis joustamaan vai olenko ollenkaan.Myös se minkälainen työntekijä olen .Pystynkö ja haluanko jatkojalostamaan itseäni ja mihin suuntaan....siinäpä pohdittavaa.On peiliin katsomisen aika.