23.09.2025

Kun lähden kaupungista Touhulaan poikkean yleensä ruokakaupassa matkan varrella. Nyt päätin ohittaa kaupat riskillä vaikka en yhtään muistanut mitä jäi viimeksi kaappeihin . Ja kuinka ollakaan matkalla  radiosta kuulin, että nyt on meneillään "hävikkiviikko" ja sehän passasi siihen kaupan ohitukseen oikein hyvin.

Tarkoitus oli muutenkin kerätä sitä vähäistä kasvihuoneen satoa ja tässähän sitä sitten on. Varsinkin perunoiden kokonais määrä on😂.

Kurpistoista, sipulista, jääkaapin paprikoista ja tomaateista sain tehtyä perinteistä kasvishässäkkää mutta tuota pientä perunamäärää en halunnut ruveta keittämään vaan laitoin ne folioon sipulin kanssa ja leivinuunin tulipesään muhimaan ; toiseen folionyyttiin meni pari omenaa.

 

Saunan jälkeen sain ihanan pehmeiksi kypsyneitä  (pieniä) uuniperunoita ja uuniomenoita.

Hyvin siis alkoi hävikkiviikko 😁
 

 22.09.2025 

 Yksi jauheliharuoka lisätään meillä "sunnuntairuoaksi". Huippukokki Risto Mikkolan ohjeen mukaan tehty ns.lehtipihvi. Kokeiltiin ohjetta ensimmäisen kerran jo Koskelossa ja hyväksi todettiin ja eilen tein uusiksi. Tuollaisesta 400 g jauhelihapaketista paketista tuli kaksi isoa pihviä ja Arttukin sai siitä raakana pienen osan.

Naudan jauhelihaa nuijitaan kahden kelmun välissä ja pihveistä tehdään niin ohuita kuin mahdollista. Kuitenkin niin , että ne pystyy vielä kippaamaan paistinpannulle. Paistetaan voiöljyseoksessa pikaisesti ja mausteiksi suolaa ja pippuria myllystä. Ei muuta. Valkosipulivoinappi päälle sulamaan ja kylkeen keitetyt perunat ja sienisoosi. Ihan ravintolatasoa sanoisin 😋.

 21.09.2025

Tällä hetkellä minulla on monta läheistä ja ystävää sairaana. Henkisesti ja/tai  fyysisesti. Miten heitä osaa auttaa ? Kuuntelemalla tietysti ja tukemalla, kannustamalla ja tekemällä välillä myös jotain ihan konkreettistakin. Mutta suru tulee välillä vahvasti puseroon . Ja toki sitä samalla myös miettii mitä ja milloin omalle kohdalle on tulossa jotain ? 

Aina olen ajattellut , että kaikille tulee jossain vaiheessa jotain terveyshuolia ja sitten kun sairastaminen alkaa olla kokopäiväistä työtä niin koko elämä muuttuu kaikella tapaa. Mikään ei ole niinkuin aiemmin.Ja kuka mitenkin mistäkin selviää. Mistä saa apua ja minkälaista apua.Mihin kaikkeen pitää suostua....

Vähän synkkiä sunnuntaiaamun ajatuksia tällä kertaa.....
 

                    

 20.09.2025

Nyt pitää tehdä vähän nolo tunnustus liittyen ryijyn aloitusongelmiin. Lähdin metsästämään parempaa ryijynpohjakangasta sen ostamani "muovisen"  tilalle. Hinta monessa eri käsityöliikkeessä /netissä 8-9 euroa / 10 senttiä (ja tilatessa vielä postikulut päälle) eli minusta ihan liian kallista harjoittelukappaleeksi. 

Hätä keinot keksii. Tilasin Torin kautta pienen ryijyn hintaa 18 euroa sillä ajatuksella, että puran sen ja käytän siitä pohjakankaan.

Siististi ja huolella tehty ja taustasta näkee miten mm.saumat on kantattu ja siihen käytetty jotain vanhaa trikookangasta
 

Vaati  itsensä ylittämistä ottaa sakset käteen ja alkaa purkaa tuota käsityötä, mutta lohdutin itseäni sillä , että tuokin käsityö olisi ehkä päätynyt muuten roskiin. Purkaminen oli hidasta puuhaa , mutta  sopi hyvin MM-kisojen katselun  oheistyöksi. 

Purkaessa mietin kerran jos toisenkin kuka ja missä ja milloin ryijy on ommeltu ja kun muutama virhekohtakin tuli vastaan niin mikä siihen oli syynä...mielikuvitus laukkasi samaan tahtiin kuin työ eteni. 

 

Ja myös sillä lohdutin itseäni, että jos jätän vaikka alimmaisen rivin purkamatta ja jatkan siitä omalla tyylillä niin siten ryijy saa tavallaaan uuden elämän 😉.

Nuukuudella ei ole nyt taas mitään rajaa, mutta tuo kulhollinen langanpätkiä pitää ehkä vielä säästää 😂?
 

 19.09.2025

Kun syksyn ja talven tuloon varustaudutaan säilömällä satoa talteen niin pitää kai sitä varustautua myös huvipuoleen niin ettei ne pimeät kylmät illat masenna mieltä.Meillä on ihan kiitettävä kokoelma lautapelejä  ja järjestelin edes osan niistä olohuoneeseen "käden ulottuville" . Osa jäi vielä kirjahyllyyn palapelien seuraksi . Palapelejä ollaan ostettu sillä mielellä,  että sitten kun eläkkeellä on aikaa koota😉.

 Tuo pehmustettu arkku on siitä hyvä, että Arttu voi käyttää sitä välihyppytelineenä sohvan selkänojalle loikatessaan 😻.

 No tämä lautapeliprojekti sai alkuunsa kun tuli tarve siivota pitkästä aikaa oma ns. "työhuone". Siellä odottaa joululahjaksi saamani nukketalo sisustajaansa. On odottanut jo muutaman vuoden....enkä vain pääse sen tekemisessä alkua pidemmälle. Tulevana talvena ehkä ....

 Ja  kissaihmisellä pitää tietysti olla kaikenlaista kattirekvisiittaa 

 

Huone on nyt taas kertaalleen siivottu ja nyt pitäisi myös ottaa se käyttöön. Se nimittäin jää liian helposti vain tavaroiden säilytyspaikaksi kun me lähes aina vietetään aikaa olohuoneessa. Sitäkin rutiinia voisi vähän ravistella ?

 

 18.09.2025

Ruokajutut jatkuu, mutta vähän eri kantilta. Kari on monesti todennut, että meillä syödään liian vähän proteiinia ja olen sen minäkin kyllä tiedostanut. Vihanneksia kyllä kuluu, mutta....

Kari otti tekoälyn tähän juttuun avuksi ja saimme yhdenlaisen ohjeen siitä miten päivättäinen proteiiniannos saataisiin toteutettua. Yksi versio on tällainen.

 

Minähän helposti innostun kaikesta ja olen ihan valmis kokeilemaan tuotakin ruokamallia. Joskin ensin kai pitäisi punnita raaka-aineet , että osuu sitten jatkossa lähelle totuutta määrien kanssa. Muuten kun en ole niitä vaakaihmisiä 😊. Enkä aamiaista en pysty toteuttamaan kaurapuuron muodossa kun en siitä piittaa. No onhan tässä myös enemmän maitotuotteita mitä olen tavannut käyttää.

 Ja se mikä tyystin puuttuu on mm. banaanikakku/ jäätelö  eli syödään ne nyt  ainakin ensin pois 😂. Tosin tässä ei nyt haetakaan mitään dieettiohjetta vaan tähdätään sopivaan = riittävään proteiinien saantiin.

 

17.09.2025 

 Sadepäivä sopi oikein hyvin kotoiluun ja leipomiseen. Viime vuonna samoihin aikoihin mainostin tuota Kotilieden ohjetta. Silloin tein sen ohjeen mukaan, mutta nyt vaihdoin kesäkurpitsaraasteen banaanimössöön eli 4 pientä mustunutta banaania pääsi tähän versioon.

Kesäkurpitsakakku  (Kotilieden ohje)

• 2 munaa
• 1 ¼ dl sokeria vatkataan hyvin 
• 2 dl vehnäjauhoja (laitoin1 dl vehnäjauhoja ja  tapiokaa 1 dl )
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 tl kanelia
• 2 tl jauhettua kardemummaa
• ½ dl rypsiöljyä
• 1 dl hienolla terällä raastettua kesäkurpitsaa

Olen tehnyt tämän ohjeen mukaan kakun kerran omenoista ja kerran porkkanaraasteesta . Nyt kun käytin siihen makeita ylikypsiä banaaneja vähensin tarkoituksella sokerin määrää hiukan.

On mukavan pieni kakku meidän päiväkahveille; katoaa sopivan nopeasti 😉. 

 Samassa uunin lämmössä kypsyi aamiaisleipä ; niin ei tarvinnut tässä kohtaa kauppaan polkasta 😊.

Kun sain leipomukset valmiiksi niin sadekin loppui 😊ja asiasta vielä toiseen....
 

Kuivatut omenaviipaleet pitää jättää vähän naheiksi ja sen takia en halua pakata niitä mitenkään tiiiviisti etteivät homehdu. Keksin niille kivan bambusta tehdyn säilytysrasian kaapin uumenista. Tiivis kansi, mutta pohjassa reiät.

En ole koskaan tuolla mitään ruokaa höyryttänyt vaikka siihen tarkoitukseen sen olen joskus kai hankkinut , mutta kunhan omenalohkot on naposteltu niin mikä estää sitäkin kokeilemasta.