30.06.2025
On kai ne kesäsyömiset vähän erilaisia kuin tuhdimmat talviset ateriat ?
Välillä on kiire saada pötyä pöytään (outo sanonta ) ja silloin ostan vaikkapa valmiin perunajuurespussin ja soppa syntyy alta aikayksikön; näistä syntyi arkinen kalakeitto.
Uudet perunat on olleet vielä aika mauttomia ja vetisiä ja siksi kokeilin tehdä niitä uunissa suolapedillä. Vei yllättävän pitkään , että ne kypsyivät (verrattuna keittämiseen) , mutta hyvän makuisia niistä tuli.Ja muistin jostain lapsuuden kesistä kananmunakastikkeen ja sitä sitten tein perunoiden ja sillin kanssa. Hyvää 😋.
Raparperipiirakka syntyi tällä kertaa niin kovin suositun "maisemakahvila"-ohjeen mukaan ja kuten aineista voi päätellä, että hyväähän siitä tuli. Paljon voita ,sokeria ja rahkaa 😊. Eikä tarvitse kaverikseen jäätelöä tai vaniljakastiketta niinkuin ohjeessa mainitaan; minusta ainakin oikein mehevää sellaisenaan.
Siellä on taas herkuteltu! Muuten, milloin on Amandan laskettu aika? Sitä minä vaan, että vieläköhän kesän aikana ehditään nähdä vauva?!
VastaaPoistaSattui niin hauskasti , että laskettu aika on 28.8 eli samaan aikaan kuin on syntymäpäivänä. Tuplajuhlat siis tiedossa :-).
PoistaMinulla on jo vuosia kuulunut kananmunakastike ensimmäisten uusien perunoiden kanssa. Vielä ei ole näkynyt. On joku ruokakriisi - tuntuu, ettei mikään ruoka osu, uppoa tai edes onnistu. Pitäisi kai tehdä pellillinen pizzaa, kun se onnistuu aina?
VastaaPoistaHyvää KESÄkuun viimeistä päivää!
Kunhan nyt pääset tuon ruokakriisin yli niin kannattaa kokeilla noita uusia perunoita suolapedillä.Hyviä vielä lämmitettyinäkin.Ja nyt kun tomaatit on hyviä ja jo aika halpojakin niin teen usein tomaattisipulisalaattia ; sekin kuuluu minusta kesäisiin ruokiin.
VastaaPoistaHeleää heinäkuuta !
Peruna ja keittokasvispussi on kyllä kätevä, sillä menee niin nakkisopat kuin jauhelihakeitot. Kananmunakastike on hyvää!
VastaaPoistaJa on varsinaista pikaruokaa !
VastaaPoistaKävin tänään hakemassa ison kasan porkkanoita Pihamaalta. Ai että ovat makeita ja vielä makeammiksi ne tekee, kun ovat omalta kylältä.
VastaaPoistaOikeaa lähiruokaa parhaimmillaan....popsi popsi porkkanaa :-).
VastaaPoista