11.08.2026
Välillä kun meistä kumpikin käy erikseen kaupassa saattaa ostoskassiin päätyä samaa tavaraa kummallekin. Nyt löytyi jääkaapin vihanneslokerosta kolme kurkkua ja toin sen lisäksi vielä Touhulasta avomaan kurkkuja. Liika on liikaa kurkuissakin.
Säilöntälientä tuli sen verran reippaasti ja kun yleiskone oli valmiina niin tein vielä toisen erän punasipulihilloketta. Pieni hamsterisäilöjä alkaa näköjään pikku hiljaa varautua talveen 😁.
Leivoin karviaskakun.
Meilläkin joskus käynyt niin, että toisistamme tietämättä tehdään jonkin muun jutun yhteydessä extra-kauppakierros, ja ostetaan ihan samoja. =) Kurkut tosiaan kuitenkin menevät ihan "tikkarina" miehen suuhun. Nytkin. Kurkkuviljelijän poikana.
VastaaPoistaMä en olekaan muuten koskaan tehnyt karviaisista piirakkaa. Sen verran vähän niitä tulee aina, että jotenkin ne on aina joko vispipuuroon TAI hilloon (hillokkeeseen?) menneet. Pieni purkillinen vähän marmeladimaista, muttei niin kiinteää kuitenkaan, saa meidän sadosta enimmillään.
Säilykkeet näyttävät hyviltä! Ja taatusti maistuvaakin myöhemmäksi! Me toivotaan, että avomaankurkut ehtisivät vielä satoon asti tänä kesänä, niin jos NIISTÄ riittäis säilöttäväksi asti? Ehkä. =)
Tänä vuonna on kaupoissakin näkynyt hyvännäköisiä ja ihan edullisia avomaan kurkkujakin.Meillä tavataan tehdä niistä hapankurkkuja ; ei ole tosin vielä saatu aikaiseksi.
PoistaKarviaisleivontaohjeita kun etsin niin vastaan tuli suolainen piirakka johon oli laitettu valkohomejuustoa ja karviaisia. Laitoin ohjeen korvan taakse :-).
Meidän bravuuri on 8 pakettia leipää. Kumpikin oli ajatellut myös laittavansa osan pakastimeen.
VastaaPoistaLeipä se pitää miehen ja tietysti naisenkin tiellä !!
PoistaÄkkiäkös se pakastin tuolla tyylillä täyttyy :-)).
Minä ostin ihan tarkoituksella monta kurkkua, kun olivat tarjouksessa. Tein tölkillisen hölskytyskurkkuja, suunnilleen äidin reseptillä. Söin ne yksin, ison tölkillisen, en tosin kerralla.
VastaaPoistaKakku näyttää hyvältä, ja hyvä idea on laittaa hilloa koloihin. Lapsenlapsen kirsikkahillo sopisi hyvin, mutta ne myytiin jo 😄
Minulla olisi vielä sitä sinun blogisi inspiroimaa kirsikkahilloa :-))).
PoistaKurkku maistuu nyt ihan sellaisenaankin "joltakin" kun talvella se on silkkaa vettä. Sama juttu tomaattien kanssa. Nyt on niiden aika !
Olen tässä joutessani miettinyt, että kannattaakohan minun säilöä tänä vuonna mitään? Kaksi hillopurkkia odottaa pöydällä tyhjentämistä ja pesua, koska homeessa. Ja aika paljon meni pakastimestakin roskiin, koska... Ehkä jätän tänä vuonna väliin?
VastaaPoistaMinäkin yritän jarrutella kaikkea säilömistä ettei kaappiin jäisi mitään kuleksimaan ja homehtumaan ja turhaa tilaa viemään.
VastaaPoistaKesää olisi vain niin mukava säilöä purkkiin :-)).