27.08.2026
Touhulassa alkoi nyt omenashow đđđ.
Valkea kuulas kypsyy nimensÀ mukaisesti kuulaaksi ja mehukkaaksi ja parasta se on heti popsittuna. Mutta ei niitÀ pysty kukaan kilokaupalla syömÀÀn siihen tahtiin kun puusta putoavat eli jotain on tehtÀvÀ. VÀhÀnkin kolahtaneet, nokitut tai pienet omput heitÀn surutta kompostiin.
Eli pesu, palastelu , keitto ja soseutus ja pieni sokerilisÀ. Mukaan pilkoin tÀnÀ vuonna sitruunamelissaa kun se kasvoi tÀnÀ kesÀnÀ niin komeasti.Toinen yrtti joka suorastaan rehotti menemÀÀn on mÀkimeirami eli tutummin oregano. SitÀ piti laittaa ihan tupsuina kuivumaan oven pieleen.
Mukava (pizzanđ) tuoksu tulee pÀÀlliskaupppaan kun ovesta kulkee ja hipaisee yrttikimppua.
Yksi tuollainen iso omenasose purkki riittÀÀ meillÀ talveksi oikein hyvin , mutta teen vielÀ muutamia pikkupurkkeja joita on mukava sujauttaa vaikkapa lahjakassiin sukkien kaveriksi .
Luumuja ei tĂ€nĂ€ vuonna tulee juuri lainkaan . Luumupuu on kasvanut jo aivan liian isoksi ja se pitĂ€isi leikata loppkesĂ€stĂ€/alkusyksystĂ€ sadon korjuun jĂ€lkeen. Tunnustan etten tykkÀÀ yhtÀÀn pensaiden ja puiden leikkaamisesta kun minusta se mikĂ€ kasvaa saisi kasvaa đ. No rajansa kaikella kasvullla !
Olispa kiva, kun saisi eri lajeja omenoita omasta pihasta. Valkeaa kuulasta on moni kehunut, ja sitÀ ollaan useampaan otteeseen koitettu saada kasvuun, mutta ei. HyvÀ jos kaksi talvea kÀrsivÀnÀ menee, sitten "koppuroituu". :( Ei jostain syystÀ vain tykkÀÀ tÀstÀ meidÀn maasta/ pienilmastosta. Nyt meillÀ on yhden talven yli menestynyt kaksi toista lajia, talviomenaa, pikkuruisina. Satoa odotettavissa siis vasta vuosien pÀÀstÀ. PitÀisi ensi kevÀÀnÀ kunnolla leikata ja muotoon asettaa (langoittaa siis).
VastaaPoistaItse olen kovin arka vielÀ erityisesti maustamaan omatekemÀÀ hilloa. SyödÀÀn aika vÀhÀn hilloja ylipÀÀnsÀ, ja mansikka-, vadelma-, mustikka- ja kuningatarhillo vievÀt aina voiton - ne kaupan siis. Kuten meillÀ ei oikein omenamehukaan mene. Mehua en itse voi juoda sappivaivojen takia, aiheuttaa kipuja, ja lapsenlapset tykkÀÀvÀt enemmÀn sekamehusta (no, siihen saa vÀhÀn upotettua omenaakin, muttei niin, ettÀ se siitÀ pÀÀllimmÀisenÀ maistuu). Vaikka se pÀÀ-janojuoma heillÀkin on raanavesi tai kivennÀisvesi, maustamattomana tai maustettuna.
MÀkimeiramia meillÀ on isot kukkapenkit tÀynnÀ (itsestÀÀn siihen levittÀytyneet ja viihtyvÀ, niin saavat olla, muutoin siinÀ kasvaisi vain juolavehnÀÀ). Joka vuosi kuivatan vÀhÀn merisuolan kanssa, ja siitÀ saa hyvÀÀ perussuolaa moneen ruokaan - tosin mies ei muista sitÀ pahemmin kÀyttÀÀ, jollen muistuta erikseen. Omiin kokkauksiin laitan siitÀ vÀhÀn kÀytÀnnössÀ aina. Silti sitÀ riittÀÀ hyvin parin vuoden tarpeisiin yhdestÀ purkista, vaikkei se millÀÀn koolla ole pilattukaan.
EhkÀ ensi kerralla teen sormisuolan kanssa, niin tulee vÀhÀn eri koostumus ja voi kÀyttÀÀ "pintasuolana" ruokapöydÀllÀ? Hmmm.
Kun luin tuon niin menin vielÀ kerÀÀmÀÀn toisen nipun sitÀ mÀkimeiramia :-) kun otin tuon vinkin niin tosissani. Eli tosiaankin kannattaa suolan kanssa yhdistÀÀ. En ole tullut ajatelleeksi. Monesti nimittÀin ne kuivatut yrtit jÀÀ kÀyttÀmÀttÀ mutta nyt.....kiitos herÀtyksestÀ :-).
PoistaOmppuhillo on minusta kaikken paras hillo, mutta kun aika harvoin paistetaan lettuja tai pannaria niin sen kÀyttö on suht vÀhÀistÀ. KÀÀretorttua siitÀ tykkÀÀn tehdÀ tai laittaa tÀytekakun vÀliin muttei niitÀkÀÀn nyt kovin montaa tule vuodessa leivottua.PitÀÀ/pitÀisi malttaa pitÀÀ pÀÀ kylmÀnÀ noiden hillojen kanssa ja tehdÀ vain sen mukaan mikÀ varmasti menee kaupaksi.Helpommin sanottu kuin tehty :-).
Ihana kuivakimppu oreganoa oven suussa.
VastaaPoistaNÀmÀ luonnon huonetuoksut ovat niin nÀppÀriÀ ja todella kÀteviÀ, koska niitÀ jatkojalostamalla saa kuivattujamausteita.
MeillÀ esim. juuri tÀmÀ mÀkimeirami on kissojen lempi syömistÀ. Lehti silloin ja tÀllöin ja sitten se onkin pian niin krankun nÀköinen puska, ettei sitÀ viitsi enÀÀn katsella.
SiispÀ meillÀ piilotellaan oreganot sekÀ timjamit kissoilta :-))
MeidÀn Arttu kun on sellainen navettakissan perillinen niin se ei hienoista yrteistÀ piittaa :-))) tavallinen perusruoho on parasta sen mielestÀ.EikÀ se piittaa huonekasveistakaan niinkuin monet kissat eli ne saa olla rauhassa , mutta se ei silti takaa ettÀ minulla viherkasvit viihtyisi :-).
VastaaPoistaSinulla nÀytti olevan basilika juurtumassa. Sen tuoksu on niin huumaava , ettÀ usein kun sellaisen tupsukan kaupasta ostaa niin autoonkin saa hetkeksi ihanat yrttiset tuoksut.